Bagaimana cara membuat kulit risol yang baik agar kulitnya tidak menggembung dan pecah saat digoreng?Wiwin, Bekasi.

Ingin menikmati menu empat generasi sejak tahun 1920-an? Datang saja ke Sagoo. Karena beberapa menunya merupakan resep gabungan dari empat generasi warga keturunan Tionghoa.

Kangen dengan masakan kampung halaman? Tak memiliki kesempatan untuk mudik? Jangan khawatir, di buku resep yang satu ini terpapar secara lengkap aneka macam hidangan asli Indonesia. Sebagai pembunuh rindu dengan masakan kampung buku ini bisa menjadi obat mujarabnya.

Kalau biasanya masakan Sunda didominasi rasa manis di resto ini kami menemukan cita rasa yang agak berbeda. Memakai resep-resep warisan keluarga, masakan Sunda tampil dengan rasa sedap. Dari tumis genjer, sangu tutug oncom, nasi liwet kendil hingga gepuk dan aneka pepes yang benar-benar lezat!

Pernah mencicipi Iwel-iwel, Sawut, Horog-horog atau Samplok? Kalau belum, jangan kecil hati. Meskipun jajan pasar khas Jawa ini sudah agak jarang dijual di pasar, Anda masih tetap bisa membuat sendiri. Rahasia soal jajan pasar, resep plus info kompletnya sudah ada di buku Warisan Kuliner Indonesia: Kue Basah dan Jajan Pasar ini.

Omelet Tofu Brokoli