detikFood

Buntut Bumbu Lengkuas

Kecuali diolah sebagai sup, buntut sapi juga enak diolah dengan bumbu kecap yang manis dan pekat. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan cabai rawit merah utuh saat merebusnya.

Rabu, 11 Jan 2006 09:33 WIB

detikFood

Kebab Spesial

Kalau bosan dengan satai dan gulai kambing, Anda bisa coba mengolah daging kambing dengan bumbu Timur Tengah ini. Kecuali dijamin rasanya empuk, aroma bumbunya sangat harum. Enaka dimakan panas dengan sambal kecap rawit.

Senin, 09 Jan 2006 09:27 WIB

detikFood

Warna Ayam Panggang

Untuk memberi warna cokelat kemerahan yang cantik, olesi ayam sesaat sebelum dikeluarkan dari oven dengan campuran madu, kecap manis dan mentega cair. Gunakan api atas pada oven hingga kulit ayam bisa kering.

Kamis, 22 Des 2005 09:47 WIB

detikNews

Mensos Dukung Bangun Lumbung Beras di Yahukimo

Menteri Sosial Bachtiar Chamsyah mendukung dibangunnya lumbung-lumbung beras menyusul bencana kelaparan di Yahukimo, Papua.

Selasa, 13 Des 2005 11:33 WIB

detikFood

Nasi Uduk Kota Intan

Nasi uduk memang banyak versinya. Beda jalan saja, rasanya juga berbeda. Nasi uduk yang ada di daerah Pasar Baru ini kecuali nasinya pulen dan wangi, sambal terasi plus kacangnya sangat sedap. Apalagi disantap hangat mengepul, saat udara dingin akibat terpaan hujan. Hmm... sedap habis!!!

Selasa, 13 Des 2005 10:40 WIB

detikFood

Sate Bebek Khas Cibeber

Daerah Serang dan Cilegon memang sangat terkenal dengan sate bandeng dan nasi sum-sumnya. Namun, ada satu lagi makanan khas Cilegon dan Serang yang tak kalah lezatnya, yaitu sate bebek. Sate bebek ini merupakan makanan khas Cibeber, Cilegon, Banten. Meskipun kurang populer, tetapi sate bebek ini memliki rasa yang sangat lezat...hmmm!

Rabu, 30 Nov 2005 11:20 WIB

detikFood

Kecap Jepang

Saya ingin menanyakan apakah yang dimaksud dengan kecap Jepang? Dimana saya bisa membelinya? Apa mereknya?

Rabu, 30 Nov 2005 10:39 WIB

detikFood

Serba Panggang yang Memikat Selera

Hidangan panggang bukan berarti harus berlimpah saus dan membosankan. Dengan sedikit kreasi hidangan serba panggang bisa tampil memikat selera. Apalagi sajian yang satu ini lebih sehat dan mudah disiapkan. Buktikan saja melalui info berikut ini.

Kamis, 24 Nov 2005 09:22 WIB

detikFood

Sate 29 Semarang

Jika Anda kebetulan berkunjung ke kota Semarang, rasanya kurang afdol jika Anda tidak mencicipi menu khas sate dan balungan atau tulang kambing di rumah makan Sate 29. Lokasi rumah makan ini ada dua, pertama berlokasi di Jalan Teuku Umar depan kantor BRI, Semarang Selatan. Dan yang satu di jalan Jenderal Soeprapto depan Gereja Bledug.

Rabu, 19 Okt 2005 13:29 WIB

detikFood

Tofu Pedas Manis

Tofu yang rasanya lembut diberi saus daging yang pedas manis. Cocok disantap hangat saat sahur dengan nasi hangat. Kecuali merangsang selera, kandungan nutrisinya cukup sebagai bekal aktivitas sepanjang hari.

Senin, 03 Okt 2005 10:14 WIB