detikFood
Tempe Itu Asli Indonesia (1)
Sejak ragi tempe bernomor NRRL 2710 disahkan tahun 1960, tempe pun menjadi dikenal di Amerika. Lalu apa peran ilmuwan Indonesia?
Selasa, 22 Jan 2008 11:55 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikNews
Pangeran Akhisino Tertarik Ayam Cemani dan Pelung
Putra Kaisar Jepang, Pangeran Akhisino yang didampingi Putri Kiko, ternyata sangat tertarik dengan ayam Cemani dan Pelung di Indonesia.
Senin, 21 Jan 2008 18:30 WIB
detikFood
Bali bagi Wisnus
Saya mendengar di radio, Pemerintah Daerah Provinsi Bali menganggarkan Rp 5 miliar untuk pengembangan pariwisata. Setidaknya, harapan Bali untuk menggaet 1,9 juta wisatawan mancanegara dapat terpenuhi.
Senin, 21 Jan 2008 14:48 WIB
detikFood
Bali bagi Wisnus
Saya mendengar di radio, Pemerintah Daerah Provinsi Bali menganggarkan Rp 5 miliar untuk pengembangan pariwisata. Setidaknya, harapan Bali untuk menggaet 1,9 juta wisatawan mancanegara dapat terpenuhi.
Senin, 21 Jan 2008 14:05 WIB
detikFood
Oh... Tempeh!!!
Pagi ini saya kok tiba-tiba merasa seperti terserang tempe blue. Perasaan tak keruan karena tempe. Ini pasti karena saya tergolong sebagai penggila tempe. Terus terang saya agak kaget saat mendengar berita para perajin tempe dan tahu se-Jabodetabek benar-benar akan berdemo di depan Istana Negara!
Senin, 14 Jan 2008 12:29 WIB
detikFood
Perut Global
Banyak orang masih memikirkan apa bisa makan besok pagi? tetapi ada juga segelintir orang yang selalu mencari resto 'makan sepuasnya'. Itulah kita. Meskipun lambung hanya muat 5 sendok makan nasi plus lauk-pauk selalu saja mata lebih rakus dan lapar. Mencari yang paling enak, banyak kalau bisa murah!
Senin, 17 Des 2007 10:23 WIB
detikHot
J-Rocks Mengejar Matahari di Jepang
Tiga orang penggemar berat J-Rocks bikin Wima, Anton, Sony dan Iman ketakutan. Awak J-Rocks itu lari-lari mengejar matahari hingga terdampar di negeri Sakura. Wow...
Selasa, 27 Nov 2007 17:21 WIB
Unair Mampu Teliti Virus Hidup H5N1
Terobosan terbaru dalam bidang penelitian flu burung telah dilakukan oleh Universitas Airlangga. Dengan terobosoan terbaru itu diharapkan penyebaran virus H5N1 bisa ditekan.
Senin, 26 Nov 2007 19:31 WIB
detikFood
Unagi, Oishii dan Sarat Gizi
Belut dari Jepang ini dagingnya sangat lembut dan gurih. Apalagi lelehan lemaknya menyatu dengan saus kabayaki saat dipanggang. Hmm... sedap! Dipakai untuk topping nasi rasanya sangat lezat, untuk topping sushi juga sangat gurih. Meskipun harganya relatif mahal, santapan musim panas ini sarat gizi!
Senin, 19 Nov 2007 16:51 WIB
detikFood
Wasabi Yang Menyengat
Salah jenis bumbu khas Jepang ini selalu disajikan sebagai pelengkap menyantap sushi dan sashimi. Bumbu yang berasal dari umbi tanaman ini memiliki rasa 'menyengat' yang khas. Banyak orang menyukai kejutan rasanya, buktinya kini sudah dibuat es krim dengan rasa wasabi. Manis, dingin dan 'membakar'!
Senin, 19 Nov 2007 16:28 WIB