detikFood

Untuk Jaga Keaslian, Italia Rekrut Pengawas Resmi Prosecco Wine

Italia mengambil langkah serius menjaga keaslian wine Prosecco. Akan direkrut pengawas khusus untuk melakukan inspeksi ke bar dan restoran. Tujuannya, meyakinkan produk prosecco yang dijual bukan wine tiruan.

Jumat, 19 Jul 2013 06:56 WIB

detikFood

Resep Dessert: Setup Pisang Kolang Kaling

Bosan dengan kolak pisang? Coba saja bikin setup pisang ini untuk berbuka. Pisang kepok kuning masak pohon jadi pulen legit. Ditambah kolang-kaling dan santan, rasanya makin legit mantap!

Senin, 15 Jul 2013 13:02 WIB

detikFood

Tiga Orang Chef Mesir Racik Chicken Shawarma dan Tabbouleh Untuk Berbuka Puasa

Akhir pekan ini Anda bisa mencicipi hidangan Mesir sebagai menu buka puasa istimewa. Ada beragam mezze yang segar dan kue-kue cantik yang legit. Juga chicken shawarma yang diracik hangat. Disajikan oleh 4 orang chef dari Mesir.

Minggu, 14 Jul 2013 14:47 WIB

detikFood

Jadilah Orang Pertama di Jakarta yang Mencicipi Cronut Hangat!

Cronut, pastry yang terbuat dari paduan croissant dan donat ini kini jadi favorit di New York. Untuk pertama kalinya sebuah bakery di Jakarta memperkenalkan cronut dengan nama Kronuts. Pastry ini dibuat segar, disajikan hangat-hangat!

Jumat, 12 Jul 2013 15:34 WIB

detikFood

Si Kecil Sukses Berpuasa? Hadiahi Es Krim Pisang!

Anak yang belajar menahan lapar dan haus di bulan puasa perlu diapresiasi agar ia tetap bersemangat. Apalagi jika ia berhasil menjalankan puasa penuh hingga maghrib. Hadiahi ia dengan kudapan yang bernutrisi dan enak seperti pisang.

Kamis, 11 Jul 2013 14:58 WIB

detikFood

Resep Dessert: Tape Goreng Kurma Cokelat

Tak punya banyak waktu buat bikin sajian berbuka? Dengan tape singkong yang legit empuk, cokelat dan kurma bisa jadi camilan enak ini. Sajikan selagi hangat dengan siraman cokelat leleh. Hmm..enak!

Rabu, 10 Jul 2013 12:02 WIB

detikFood

The Bar: Nikmatnya Sajian Afternoon Tea Tanpa Batas Khas Mulia

Mentari sore yang hangat mengiringi hirupan secangkir Jasmine Tea. Puluhan kue-kue mungil, gurih dan legit tak henti disajikan. Mulai dari scone, dumpling hingga kue bika dan lapis. Semua bisa dicicipi sepuasnya!

Selasa, 09 Jul 2013 16:22 WIB

detikFood

Mana yang Lebih Sehat, Gula Buah atau Gula Tebu?

Secara alami, buah mengandung gula. Komponen yang terdapat dalam gula buahpun sama dengan gula tebu, yakni fruktosa dan glukosa. Dari manapun asalnya, molekul gula memiliki struktur dan komposisi yang sama.

Selasa, 09 Jul 2013 06:50 WIB

detikFood

Tabouleh dan Baklava Khas Lebanon Disajikan Saat Berbuka di Pacific Restaurant

Berbuka puasa dengan hidangan nusantara tentu sering kita lakukan. Namun, sesekali diperlukan variasi agar tak cepat bosan. Misalnya, mencicipi hidangan khas Lebanon dan Maroko seperti yang disajikan di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place.

Senin, 08 Jul 2013 16:43 WIB

detikFood

Setelah Cronut, Kini Ada Croissant Isi Oreo

Sejak diluncurkan, cronut langsung menarik perhatian warga New York. Croissant yang dikenal sebagai pastry Prancis berpadu dengan donat favorit Amerika. Mengekor kesuksesan cronut, kini ada croissant isi Oreo alias 'crookie'!

Senin, 08 Jul 2013 06:14 WIB