detikFinance

SNI Wajib Terigu Dicabut, Terigu Oplosan Bermunculan

Sejak pencabutan SNI wajib terigu dilakukan pada tanggal 24 Januari lalu, kalangan produsen terigu dalam negeri mencium banyak terigu oplosan bermunculan.

Senin, 14 Apr 2008 15:43 WIB

detikFinance

Produk Pangan Impor Harus Dikurangi

Untuk mengurangi konsumsi impor gandum dan terigu di tengah kenaikan harga komoditas internasional, pengusaha didorong untuk menggunakan bahan dalam negeri sebagai bahan baku pembuatan makanan.

Jumat, 04 Apr 2008 14:18 WIB

detikFood

Menjemur Pasta?

Ya, ini persis seperti jemuran baju. Lembaran pasta yang sudah dipotong, digantung di rak dan ditaruh di dekat kompor. Tujuan supaya mudah diambil dan direbus saat akan dimasak. Seni 'menjemur' pasta ini merupakan tradisi Italia yang sudah berumur ratusan tahun.

Jumat, 04 Apr 2008 14:06 WIB

detikFood

Tepung Tang Mien

Bagaimana bentuk tepung tang mien dan dapat dibeli dimana?

Kamis, 03 Apr 2008 10:00 WIB

detikFinance

Harga Komoditas Penyulut Inflasi Bulan Maret

Harga-harga komoditas masih menekan inflasi pada bulan Maret ini. Penurunan harga beras tidak bisa mengimbangi kenaikan harga komoditas lain.

Senin, 31 Mar 2008 14:58 WIB

detikFood

Membeli Bumbu Kari

Curry Roux merupakan bumbu kari yang sudah dicampur dengan tepung terigu. Dapat dibeli dalam kemasan siap pakai di pasar swalayan Jepang atau supermarket Jepang. Tambahkan sesuai dengan jumlah kari yang dibuat. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air panas.

Senin, 31 Mar 2008 10:01 WIB

detikFinance

Harga Pangan Sulit Turun

Badan Pangan Dunia (FAO) memperkirakan harga pangan dunia sulit turun. Kalau pun terjadi penurunan harganya tidak akan sampai pada harga semula.

Sabtu, 29 Mar 2008 12:23 WIB

detikFinance

Harga Terigu Siap-siap Turun

Harga gandum internasional terus turun. Harga terigu dalam negeri diharapkan akan segera mengikuti setelah harga gandum di bawah US$ 400 per ton.

Rabu, 26 Mar 2008 18:14 WIB

detikFinance

SNI Wajib Terigu Diterapkan Lagi 24 April

Setelah SNI wajib terigu dicabut 24 Januari 2008 lalu, rencananya 24 April nanti SNI wajib terigu diberlakukan kembali.

Rabu, 26 Mar 2008 10:35 WIB

detikFinance

Pembinaan Serius Pedagang Mie Bakso Bisa Perkuat Ekonomi RI

Jangan remehkan pedagang mie dan bakso. Mereka ternyata merupakan sektor informal terbesar, yang bisa menjadi pendukung ekonomi kerakyatan.

Sabtu, 22 Mar 2008 12:25 WIB