detikFood

Rump Steak With Mushroom Sauce

Kalau tak terlalu suka daging berlemak, selain tenderloin bisa dicoba daging rump steak bagian tengah yang empuk. Setelah dimasak dengan minyak berempah, aroma daging makin memikat.

Jumat, 29 Agu 2008 09:52 WIB

detikFood

Jamur Untuk Saus Steak

Jenis jamur apa saja yang cocok untuk saus steak? Bagaimana memilih dan mengolah jamur segar yang tepat? Ikuti tips singkat berikut ini!

Jumat, 29 Agu 2008 09:50 WIB

detikFood

Mematangkan Daging Steak

Membuat steak memang terlihat mudah tetapi Anda perlu paham cara mematangkan daging agar mendapatkan daging steak yang empuk, masih berair dan rasanya enak. Yuk intip info berikut ini!

Kamis, 28 Agu 2008 10:10 WIB

detikFood

Mematangkan Steak dengan Grill

Cara yang paling mudah dipakai untuk mematangkan daging steak adalah dengan grill. Apa saja yang perlu diperhatikan saat memanggang? Perhatikan info singkat berikut ini!

Kamis, 28 Agu 2008 10:01 WIB

detikFood

Short Ribs With BBQ Sauce

Buat penggila iga, pasti tergoda dengan steak yang satu ini. Bumbu BBQ yang meresap hingga ke daging membuat rasanya mantap. Aroma gosong setelah dibakar menambah kelezatan iga sapi ini!

Rabu, 27 Agu 2008 09:47 WIB

detikFood

Chef Maneet Chauhan: Menjodohkan India & Latin

Impiannya menjadi chef sejak kecil ternyata menjadi kenyataan. Bukan hanya itu perjuangannya menjadi yang terbaik mengantarnya pada fusion food India dan Latin. Tiap hidangan yang diraciknya selalu menghadirkan sensasi rasa yang unik dan eksotik!

Selasa, 26 Agu 2008 12:01 WIB

detikFood

Rib Eye Steak with Green Peppercorn Sauce

Beef steak ini sangat istimewa rasanya. Dagingnya empuk dengan aroma gurih yang menggelitik. Siraman saus merica yang pedas gurih membuat rasa gurih daging makin nyata. Nikmati selagi hangat dengan setup sayuran segar!

Selasa, 26 Agu 2008 09:45 WIB

detikFood

Citibank Cooking Series: 'Special Men's Cooking Class'

Kapan terakhir Anda memanjakan si dia? Akhir pekan ini Anda bisa memberi kejutan manis buat si dia. Nikmati romantic dinner yang Anda siapkan sendiri dalam suasana santai. Daftarkan diri Anda segera!

Senin, 25 Agu 2008 13:41 WIB

detikFood

Dari Demi Glace, Meat Grading sampai Mirepoix

Bak mengikuti seminar, cooking class steak ini berlangsung serius dan penuh ilmu. Tiap tahapan pembuatan saus sampai bumbu dibahas habis. Tentu saja diselingi acara cicip mencicip, nyam...nyam..!!!

Senin, 25 Agu 2008 12:08 WIB

detikFood

Chicken Scaloppini Untuk Anda yang Diet

Jika sedang berdiet menghindari konsumsi lemak, steak ini cocok untuk Anda. Fillet ayam yang tidak mengandung lemak diberi saus yang gurih lembut plus mashed potatoes hmm... nyummy!

Senin, 25 Agu 2008 10:29 WIB