detikFood

Tumis Ikan Goreng

Ikan goreng bisa disajikan dengan rasa sedikit berbeda. Dipadu dengan saus yang manis peda plus sayuran. Kecuali lebih bergaya resto rasanya juga lebih enak. Bisa memaki ikan kakap atau ikan sebelah yang gurih dagingnya.

Kamis, 04 Nov 2004 12:47 WIB

detikNews

Undip Semarang Pelopori Produksi Massal Artemia

Perikanan dan kelautan sering kali lepas dari pandangan orang. Tidak demikian bagi peneliti Unversitas Diponegoro (Undip) Semarang.

Jumat, 29 Okt 2004 12:58 WIB

detikFood

Selada Penne Tuna

Agar tak terlalu kenyang saat santap malam Anda bisa menyantap selada pasta dalam porsi sedang. Seperti selada penne dengan saus tuna dan taburan tomat ini, sangat gurih dan mudah disiapkan. Ikan tuna bisa diganti dengan ikan kalengan lainnya.

Kamis, 13 Mei 2004 13:39 WIB

detikFood

Ikan Marlin Bumbu Jeruk

Daging ikan marlin yang lembut dan gurih sangat enak dipadu dengan rasa asam segar jeruk. Tambahan sedikit cabai memberi rasa menggigit yang sedap. Jika tak ada ikan marlin, bisa dipakai ikan kakap, salmon atau gindara. Agar lebih enak, santap selagi hangat.

Jumat, 23 Apr 2004 13:43 WIB

detikFood

Yam Pla Duk Foo: Selada Mangga Dengan Ikan Lele

Selada mangga khas Thailand ini rasanya asam segar dan sedikit pedas. Taburan daging ikan lele yang digoreng kering memberi rasa renyah sekaligus gurih. Kontras rasa yang sangat pas lezatnya.

Selasa, 30 Mar 2004 10:49 WIB

detikFood

Ikan Goreng Acar Bawang

Mungkin untuk berbuka puasa Anda ingin menyantap yang gurih, sedikit pedas dan segar. Ikan kembung segar dengan bumbu cabai, digoreng kering lalu disantap dengan acar bawang yang asam segar. Rasanya? Hmm ... sedap!

Rabu, 05 Nov 2003 17:40 WIB

detikFood

Mi Siram Sayuran

Kalau pengin mengisi perut sampai kenyang berat, santap malam boleh saja Anda menikmati mi siram yang komplet ini. Kecuali mi, ada sayuran dan daging ayam. Boleh ditambahkan bakso ikan atau bakso sapi sebagai pelengkap. Yang ini harus disantap selagi hangat mengepul.

Jumat, 19 Sep 2003 13:28 WIB

detikFood

Ikan Salem Bumbu Tomat

Dengan bumbu tomat yang asam segar, aroma anyir ikan akan hilang. Bahkan ikan salem yang tebal dagingnya terasa lebih enak. Jika suka, boleh saja kuahnya dibuat lebih kental sehingga mirip ikan sarden kalengan.

Rabu, 11 Jun 2003 09:45 WIB

detikFood

Bawal Bakar Wijen

Ikan bakar selalu sedap disantap dengan lalap dan sambal. Tapi yang ini bumbunya sedikit berbeda, paduan kecap, wijen, dan bawang putih. Pilih ikan laut yang segar dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap lalu bakar atau panggang. Lapisan bumbu yang mengering di permukaan ikan membuat ikan makin gurih!

Jumat, 11 Apr 2003 10:01 WIB

detikFood

Semur Ikan Salem

Ikan hampir selalu hadir dalam bumbu pedas atau digoreng. Kali ini cicipi ikan yang dibumbui mirip semur, dengan rasa asam manis. Ditambah jamur rasanya jadi makin komplet. Pastikan sajian ikan ini masih hangat mengepul saat Anda santap.

Selasa, 18 Mar 2003 10:03 WIB