detikFood

Yuk, Bikin Masakan Szechuan!

Masakan Szechuan yang pedas menggigit mungkin menjadi favorit Anda. Ingin mencoba Pangsit Asam Pedas, Ayam Gung Bao, atau Ayam Chengdu hasil kreasi sendiri? Si mungil ini harus menjadi penghuni dapur Anda.

Selasa, 27 Apr 2010 18:48 WIB

Nikmati Sensasi Unik Paella de Moriscos

Pernah merasakan masakan Spanyol, Anda bisa mencoba resep paling unik. Resep masakan itu Paella de Moriscos atau seafood paella, merupakan nasi risotto berbahan dasar hasil laut, dimasak, disajikan menggunakan wadah super besar.

Sabtu, 24 Apr 2010 07:57 WIB

detikFood

Yuk, Ikutan 'Italian Pizza Party'!

Anda penggemar pizza? Seorang chef handal dari Italia akan mengajak Anda untuk mengungkap rahasia 5 jenis pizza asli Italia secara lengkap. Mulai dari adonan kulit yang tipis renyah hingga variasi isi. Pastikan nama Anda tercatat disini!

Rabu, 27 Jan 2010 15:49 WIB

detikFood

Mengupas Cumi

Membersihkan cumi-cumi memang gampang-gampang susah. Sering badan cumi jadi sedikit kehitaman. Bagaimana ya cara membersihkan cumi supaya bisa putih bersih? Coba simak info berikut ini!

Rabu, 07 Okt 2009 10:22 WIB

detikFood

Pizza Celana dan Pasta Nero yang Bikin Penasaran

Kulit pizza Italia yang tipis kriuk-kriuk plus 'pizza celana' memukau peserta. Peserta pun dibuat penasaran dengan tagliatelle dengan tinta cumi yang unik. Voucher makan, tea sampler dan coffee maker pun dibagikan sebagai hadiah kejutan!

Senin, 27 Apr 2009 14:06 WIB

detikFood

Lima Healthy Pizza & Pasta Asli Italia

Cooking class ini khusus buat pencinta pizza dan pasta. Chef Alessandro de Boni dari Italia bakal membeberkan rahasia pasta lezat asli Italia serta trik membuat adonan pizza yang sehat berikut topping dan isinya. Daftarkan diri Anda disini!

Rabu, 25 Mar 2009 12:08 WIB

detikFood

Apakah Daging Gurita Enak?

Daging gurita sangat banyak ditemui di pasar swalayan Jepang dan Korea. Rasa dan teksturnya mirip sotong atau cumi-cumi. Bagaimana mengolah daging gurita? Bisa diolah menjadi makanan apa saja? Dapatkan infonya di sini!

Selasa, 10 Mar 2009 10:08 WIB

detikFood

Chef Lukman: 20 tahun Meracik Hidangan Jepang

Kepiawaiannya meracik hidangan Jepang setara dengan chef Jepang asli. Dari teknik memasak, meracik saus, hingga menyusun menu dikuasainya dengan baik. Kini sang chef pun berbagi rahasia meracik saus teriyaki andalannya. Yuk intip!

Jumat, 06 Jun 2008 13:16 WIB

Dibalik Gurihnya Bawal Reds Dipo

Setiap tempat memiliki nilai sejarah tersendiri, begitu pun tempat makan yang satu ini, tak hanya menunya yang layak dinikmati, tapi ada cerita menarik ada di balik pendiriannya.

Kamis, 28 Feb 2008 10:49 WIB

Dibalik Gurihnya Bawal Reds Dipo

Setiap tempat memiliki nilai sejarah tersendiri, begitu pun tempat makan yang satu ini, tak hanya menunya yang layak dinikmati, tapi ada cerita menarik ada di balik pendiriannya.

Kamis, 28 Feb 2008 10:49 WIB