detikFood

Selada Pare Daging Asap

Pare tak hanya sedap ditumis atau untuk lalapan. Dengan tambahan telur dan daging olahan plus katsuobushi, pare bisa jadi salad yang lezat. Saus yang memakai campuran shoyu dan air jeruk memberi aksen rasa gurih asam yang sangat enak.

Rabu, 07 Jun 2006 09:54 WIB

detikNews

Soeharto Syukuran di Cendana

Semua nikmat patut disyukuri. Termasuk karunia kesembuhan dari sakit. Tak heran, mantan Presiden Soeharto beserta keluarga menggelar acara syukuran.

Rabu, 31 Mei 2006 23:09 WIB

detikFood

Perkedel Rebung

Rebung bukan saja enak digulai, atau isi lumpia, dibuat perkedel ternyata unik dan enak rasanya. Diperkaya dengan bumbu, daun bawang dan udang cincang hingga makin lezat. Apalagi jika disantap hangat dengan saus cabai botolan atau cabai rawit segar.

Selasa, 16 Mei 2006 09:43 WIB

detikFood

Jeroan Kari Putih

Kari yang satu ini tidak memakai cabai dan kunyit sehingga warnanya putih. Tentu saja rasanya sangat gurih. Ampela dan hati ayam menjadi sangat lezat dengan balutan bumbu yang pekat gurih. Bisa disantap dengan ketupat atau nasi pulen yang hangat.

Senin, 24 Apr 2006 10:07 WIB

detikFood

Telur Paskah yang Cantik

Paskah identik dengan telur berhias sebagai lambang kehidupan baru dan sukacita. Telur berhias menjadi sajian utama di hari raya Paskah. Jika Anda ingin membuat telur-telur Paskah yang cantik, ada baiknya simak dulu info berikut ini.

Kamis, 13 Apr 2006 09:14 WIB

detikFood

Telur Mulus

Agar telur rebus mulus, tidak retak dan matang merata, pilih telur ayam yang segar. Rebus dalam air hingga telur terendam dan jaga jangan sampai air bergolak. Air mendidih cukup berbuih kecil agar telur tetap utuh dan matang sempurna.

Kamis, 13 Apr 2006 09:12 WIB

detikFood

Salad Segar Khas Asia Tenggara

Siapa yang tak tergiur oleh cita rasa gado-gado Indonesia yang segar, kelezatan rojak Malaysia/Singapura, salad udang Vietnam dengan mie yang crispy atau salad ikan asap dengan mangga muda khas Kamboja? Hmm...yummy. Ingin tahu cara membuatnya? Intip saja di buku yang satu ini.

Jumat, 17 Feb 2006 11:40 WIB

detikFood

Mille Feuille

Adonan pastry berlapis gaya Prancis ini sangat praktis karena memakai adonan puff pastry siap pakai. Lapisan isi dan buah-buahan bisa Anda sesuaikan dengan selera. Demikian juga dengan besarnya potongan. Bisa jadi suguhan saat arisan atau sekedar teman minum kopi.

Jumat, 17 Feb 2006 09:15 WIB

detikFood

Meat Loaf Lembut & Enak

Meat loaf mungkin masih terasa asing terdengar, padahal sajian ini termasuk hidangan klasik Eropa. Membuatnya mudah, variasinya banyak, tahan disimpan lama dan sangat enak rasanya. Ingin tahu info kompletnya? Semuanya bisa Anda intip di sini.

Kamis, 09 Feb 2006 09:47 WIB

detikFood

Tepung Empek-Empek

Tepung apakah yang paling cocok atau enak untuk membuat empek-empek? Dan bagaimana agar empek-empek tidak terasa alot setelah dimasak?

Rabu, 08 Feb 2006 09:52 WIB