detikFood

Selain Pakai Daging Oplosan, Bakso Bisa Diberi Bahan Aditif Ini

Bakso tidak melulu dibuat dari daging sapi giling, tepung kanji dan bumbu. Selain daging sapi sering dioplos, baksopun masih ditambah bahan aditif. Untuk menjaga agar bakso tahan lama, tetap kenyal, dan gurih.

Kamis, 08 Mei 2014 13:16 WIB

detikFood

5 Produk Olahan Daging Ini Paling Sering Dioplos

Harga daging yang relatif mahal menggoda para produsen, distributor, dan pedagang berbuat curang. Mereka diam-diam mengganti sebagian atau seluruh bahannya dengan daging yang lebih murah demi meraup untung yang lebih besar.

Kamis, 08 Mei 2014 12:36 WIB

detikNews

Banyak Warga Tak Tahu Bakso yang Dijual Sutirman Pakai Daging Celeng

Warga Pekojan, Tambora, Jakarta Barat merasa dirugikan karena selama ini mereka ditipu dan memakan baso babi celeng yang dijual Sutirman. Warga mengaku tidak tahu kalau yang dijual bukan baso daging sapi. 

Selasa, 06 Mei 2014 13:48 WIB

detikNews

Polisi Buru Pemasok Bakso Celeng di Pasar Cengkareng

Polisi telah menetapkan Sutiman sebagai tersangka penjual bakso celeng di kawasan Tambora, Jakarta Barat. Kepada polisi, Sutiman mengaku mendapatkan bakso tersebut dari Jon yang berjualan di Pasar Cengkareng.

Selasa, 06 Mei 2014 11:41 WIB

detikNews

Tips dari Ahok Bedakan Daging Celeng dan Sapi

Digerebeknya tukang bakso SW (45 tahun) di kawasan Tambora, Jakarta Barat, membuat isu daging celeng menjadi ramai dibicarakan. Wakil Gubernur DKI Jakarta Basuki 'Ahok' Tjahaja pun berbagi saran.

Selasa, 06 Mei 2014 11:18 WIB

detikNews

Tukang Bakso Daging Celeng di Jakarta Barat Diserahkan ke Polisi

Tukang bakso daging celeng, SW (45) akhirnya diserahkan petugas Dinas Peternakan Jakarta Barat ke pihak kepolisian. Dia mengaku baru sebulan memakai daging celeng.

Senin, 05 Mei 2014 16:04 WIB

detikFood

Calon PM India Nyatakan Anti Perdagangan Daging Sapi, Industri Daging Terancam

Seorang kandidat perdana menteri (PM) India memrotes ekspor daging sapi dari negara tersebut karena bertentangan dengan keyakinan umat Hindu yang menyucikan hewan ini. Industri daging sapi Indiapun terancam.

Senin, 05 Mei 2014 12:14 WIB

detikFood

Pasar Tjikini Ampiun Kini Jadi Cikini Modern dan Bersih

Masih ingat dengan pasar legendaris Tjikini Ampiun? Kini, pasar Cikini dirubah menjadi pasar modern. Pasar Cikini akan dijadikan sebagai pusat pasar emas terlengkap di Indonesia. Jadi tak melulu menyediakan kebutuhan harian saja.

Rabu, 23 Apr 2014 08:02 WIB

detikNews

Blusukan ke Pasar dan Puskesmas, Bima Arya Bawa Camat dan Kepala Dinas

Sehari setelah dilantik Wali Kota Bogor Bima Arya langsung menggebrak dengan blusukan ke Pasar Gembrong dan Puskesmas Bogor Timur. Dia membawa serta puluhan anak buahnya.

Selasa, 08 Apr 2014 11:52 WIB

detikNews

Bima Arya Blusukan ke Pasar Gembrong Bogor

Blusukan Gubernur DKI Jokowi menginspirasi Wali Kota Bogor Bima Arya. Di hari pertama kerja setelah dilantik pada Senin (7/4/2014), Bima blusukan ke Pasar Gembrong, Jl Siliwangi, Bogor.

Selasa, 08 Apr 2014 11:08 WIB