detikFood

Spesial Ramadhan: 5 Cookies Untuk Lebaran

Mungkin Anda sudah mulai bosan dengan kue klasik Lebaran; kaastengels, lidah kucing, nastar, atau putri salju. Di bulan ramadhan ini kami mengajak Anda untuk menimba ilmu, mencari ide baru untuk kue-kue sajian Lebaran. Sang Executive Pastry Chef akan mengupas habis segala hal tentang cookies. Hadiah-hadiah istimewa sudah kami siapkan untuk Anda. Jangan sampai ketinggalan, daftarkan diri segera. Yuk, ngabuburit sambil bikin kue!

Kamis, 21 Sep 2006 11:03 WIB

detikFood

Padu Padan Es Krim

Es krim? Menyebut namanya di saat udara panas saja bisa membuat air liur menitik. Jenis dessert ini selalu jadi incaran saat pesta. Dengan sedikit trik dan kreasi, aneka sajian es krim bisa Anda tampilkan di saat pesta. Rasanya enak, tampilannya pun cantik! Simak saja info berikut ini.

Kamis, 21 Sep 2006 09:59 WIB

detikFood

Banana Ice Cream Fritters

Es krim goreng? Ya, dessert yang satu ini sedang banyak penggemarnya. Cara membuatnya tak terlalu rumit. Kecuali crepe, bisa dipakai kue sus, donat atau bolu untuk pembungkusnya. Variasikan jenis es krim dan saus sesuai selera.

Rabu, 20 Sep 2006 09:43 WIB

detikFood

Es krim Italia, Amerika, Prancis! Nyam..nyam!

Saat mendengar cerita tentang es krim dari sang Pastry Chef, peserta sangat serius. Waktu melihat cara pembuatannya, mereka sangat antusias. Saat mencicip hasilnya, mereka juga sangat lahap, sampai tetes terakhir! Cooking class yang penuh pesona ini memang meriah dan penuh canda tawa termasuk saat berebut hadiah kue dari sang chef!

Senin, 18 Sep 2006 10:52 WIB

detikFood

Belanja Komplet Gaya Eropa

Meskipun sudah rutin, belanja keperluan harian perlu waktu khusus. Di saat bersamaan mungkin Anda justru ingin menghirup espresso hangat sambil mengunyah croissant. Sementara ada client yang menunggu harus ditemui. Wah, repot ya? Jangan khawatir di boutique supermarket ini semuanya bakal beres dalam waktu bersamaan.

Selasa, 12 Sep 2006 17:51 WIB

detikFood

So Phia Top dari Lembang

Kalau bakpia buatan Patuk, Yogyakarta mungkin Anda sering menikmatinya. Jenis kue phia yang satu ini agak berbeda. Kulitnya tipis berlapis-lapis, renyah, gurih dengan isi aneka rasa. Apalagi kami bisa menunggu phia ini dipanggang sambil mencicipi aneka jenis kue phia yang fresh from the oven, hangat mengepul dan wangi!

Selasa, 05 Sep 2006 11:23 WIB

detikFood

Souffle

Makanan apakah Souffle itu? Dan kapankah dihidangkannya, sesudah makanan utama atau sebelum makanan utama?

Kamis, 31 Agu 2006 09:47 WIB

detikHot

Pilih-pilih Camilan Sehat

Kalau sudah ngemil, biasanya wanita paling lupa diri. Tak ada yang melarang Anda untuk terus ngemil kok, namun untuk menjaga kesehatan Anda juga harus tahu camilan seperti apa yang cocok untuk Anda.

Senin, 07 Agu 2006 14:17 WIB

detikFood

Brokus Berubah Jadi Puding Cokelat

Bukan hanya pengajarnya yang ceria, suka bergurau, para pesertapun ikut cerewet dan rajin tertawa. Hasilnya? Kecuali brownies kukus yang mulus cantik, ada juga adonan yang 'salah gaul' sehingga jadi hot chocolate pudding. Brokus yang gagal inipun dicicip habis, nyam..nyam.. enaak! Sisanya dibungkus dibawa pulang!

Selasa, 25 Jul 2006 12:15 WIB

detikFood

Menyajikan Cake Cokelat

Cake cokelat? Hmm..pasti semua menyerbu habis cake ini. Cake cokelat sering berantakan saat dipotong atau bentuknya kurang cantik. Padahal dengan sedikit trik dan kesabaran bisa disajikan cake cokelat yang mulus dan enak. Simak saja dulu rahasia dan trik berikut ini.

Jumat, 14 Jul 2006 10:25 WIB