detikFood

Slruup! Kopi di Tempat Ini Diracik dengan Mentega dan Keju

Kopi dicampur gula atau susu sudah biasa. Namun bagaimana dengan kopi dengan telur, keju, atau mentega? Ternyata beberapa negara menyajikan kopi dengan campuran unik ini.

Sabtu, 20 Sep 2014 09:07 WIB

detikFood

Resep Pasta: Ravioli with Ricotta and Spinach

Pasta isi yang klasik ini diisi dengan adonan bayam dan keju ricotta yang lembut gurih. Dimasak bersama saus mentega yang wangi dan gurih membuat pasta ini makin enak.

Selasa, 16 Sep 2014 16:58 WIB

detikFood

Gizi Seimbang dan Keamanan Pangan Jadi Perhatian Utama Australia

Tersedianya makanan berkualitas yang cukup dan aman menjadi fokus pemerintahan Australia. Dengan serangkaian penelitian pangan diharapkan bisa menjalin kerjasama bilateral. 

Selasa, 16 Sep 2014 11:24 WIB

detikHealth

Kena Gangguan Makan, Bobot Gadis Ini Pernah Capai 101 Kg di Usia 10 Tahun

Sempat mengalami gangguan makan, Aneeba Ahmed tak pernah merasa kenyang. Ia pun cenderung doyan mengasup mentega, makanan asin, dan saus tomat. Akibat hal itu pun, bobot Aneeba pernah mencapai angka 101 kg di usia 10 tahun.

Senin, 15 Sep 2014 16:32 WIB

detikFood

Serunya Belajar Trik Mengolah Pasta Kuping dan Pasta Kentang

Pasta memang selalu asyik diulik. Karenanya pasta cooking class memikat perhatian pencinta detikfood. Apalagi kali ini seorang chef Paolo dari Sicillia memberikan trik menolah pasta khas Sicillia.Mamma mia!

Senin, 15 Sep 2014 14:13 WIB

detikFood

Jangan Buang Kulit Semangka Karena Bernutrisi dan Bisa Diolah Jadi Jus dan Selai

Semangka, apalagi yang dingin, paling enak dimakan saat cuaca sedang terik. Kandungan airnya yang banyak dapat menghilangkan dahaga. Biasanya kita hanya memakan bagian merahnya saja dan membuang bagian putihnya. Padahal, bagian tersebut bernutrisi tinggi.

Senin, 15 Sep 2014 09:40 WIB

detikFood

Mana Lebih Bernutrisi, Susu Almond, Ubi atau Margarin?

Bila mengikuti tren makanan sehat, ada banyak pendapat bertentangan soal nutrisi. Ada yang mengatakan susu almond lebih baik dari susu sapi. Atau mentega lebih bernutrisi dibanding margarin.

Kamis, 11 Sep 2014 14:33 WIB

detikFood

Prihatin Sumber Daya Alam Makin Langka, Chef Ducasse Prioritaskan Menu Vegetarian

Orang Prancis terkenal sangat menyukai sajian daging. Namun salah satu chef kenamaan Prancis, Alain Ducasse, justru melawan tradisi kulinernya dengan mengurangi menu daging di restorannya.

Senin, 08 Sep 2014 16:56 WIB

detikFood

Menumis Jamur agar Renyah dan Harum

Menumis jamur terlihat biasa, namun kadang jamur menjadi lembek dan berbau tanah. Bagaimana cara mengatasinya?

Selasa, 02 Sep 2014 14:40 WIB

detikNews

10 Petani Perempuan Jawa Timur Belajar Pertanian di Australia Barat

Sepuluh petani perempuan asal Jawa Timur kini tengah berpartisipasi dalam program perjalanan keliling industri pertanian Australia Barat. Program ini adalah bagian dari kesepakatan antara Departemen Pertanian dan Pangan Australia Barat dengan Pemerintah Jawa Timur.

Kamis, 28 Agu 2014 20:36 WIB