detikFood

Alternatif Udang

Kecuali udang bisa dipakai cumi, teri basah atau teri kering, potongan daging ikan. Pastikan bahan-bahan tersebut sudah tiris atau kering agar hasil gorengan menjadi renyah dan garing.

Jumat, 14 Des 2007 10:26 WIB

detikFood

Gorengan Garing & Renyah

Gorengan paling enak dimakan dengan cabai rawit segar atau saus sambal. Tetapi seringkali gorengan tak bisa renyah, cepat sekali jadi 'layu'. Padahal dengan sedikit trik gorengan bisa tampil lebih memikat. Tampilannya cantik, rasanya kres-kres renyah. Kalau penasaran, coba simak dulu info berikut ini!

Kamis, 13 Des 2007 10:09 WIB

detikNews

Megawati Nostalgia di Warung Kepiting Pak Kardi

Tak hanya mengunjungi pendukungnya, safari Megawati di Jawa Tengah juga dimanfaatkan untuk bernostalgia. Hidangan kepiting di Warung Pak Kardi menjadi pilihannya sebagai menu makan siang.

Senin, 19 Nov 2007 16:52 WIB

detikNews

Rasa Sayange & Teka-teki Surat Mahathir

Makan malam di atas kapal layar kecil diiringi musik tentu mengasyikkan. Suasana ini akan Anda temui di Kapal Sebarau di Putrajaya, Kuala Lumpur.

Minggu, 18 Nov 2007 19:28 WIB

detikFood

Risotto

Kalau baru pertama makan risotto mungkin Anda bakal terkejut karena bagian tengah nasi Italia ini sedikit keras. Mengingatkan nasi liwet yang kurang masak, namun risotto di kawasan Asia juga mengalami evolusi, menjadi lebih lunak sehingga lebih mirip nasi pulen. Mau coba?

Selasa, 06 Nov 2007 14:12 WIB

detikNews

Santap Ikan di Restoran Terapung

Berkunjung ke Thailand, rasanya kurang afdol jika tidak menyantap makanan setempat. Apalagi makannya di restoran terapung di Sungai Chao Phraya. Muaakin mak nyuuusss...

Sabtu, 18 Agu 2007 12:44 WIB

detikNews

Bebek Peking? Mmm.. Crunchy

Bebek Peking adalah makanan oriental yang tersohor. Seperti apa sih rasanya? Jadi penasaran. Untunglah rasa pensaran ini dapat terjawab di Hong Kong. Garing dan renyah!

Selasa, 14 Agu 2007 13:16 WIB

detikFood

Ojingo Bokum - Cumi Goreng dengan Saus Cabai

Meskipun warnanya merah menggoda, sajian cumi ini rasanya tidak pedas menggigit. Aromanya wangi merangsang selera dan cumi yang empuk gurih terasa sangat serasi dengan paduan jamur dan cabai merah yang renyah.

Rabu, 08 Agu 2007 10:01 WIB

detikFood

Cara Merebus Cumi-cumi

Saat merebus cumi-cumi, pastikan air perebusnya mendidih dan masak hingga daging cumi sedikit menggulung kedua ujungnya. Angkat segera dan siram air dingin lalu potong-potong. Jika terlalu lama merebus daging cumi akan liat.

Rabu, 08 Agu 2007 09:57 WIB

detikFood

Restoran Raja Melayu, Bandung

Ingin bersantap bagai Raja Melayu? ke Restoran Raja Melayu saja! Aneka hidangan dari tanah melayu, mulai dari gulai kepala ikan, pindang ikan patin, hingga berbagai minuman melayu tersedia di restoran ini. Pilihan ragam makanan dan pelayanannya yang ramah, dijamin membuat Anda makan terus dan terus...hmm nikmat!!

Selasa, 07 Agu 2007 14:03 WIB