detikFood

Dari Laut Langsung ke Meja

Portofino adalah desa nelayan kecil di Italia. Biasanya wisatawan lokal datang ke sini untuk berziarah. Salah satu restoran yang cukup ramai adalah Puny yang menyajikan ikan segar dari laut langsung ke meja.

Kamis, 09 Feb 2012 11:16 WIB

detikTravel

Mantapnya Pecel Lele Warung Makan Ibu Hj. Nafsiyah, Jepara

Keistimewaan warung ini selain masakannya yang cocok di lidah, menunya juga cukup beragam, ada pecel lele, opor ayam kampung, soto kerbau, mangut ikan, pecel ikan bandeng, sop ayam, dan masih menu lainnya yang tak kalah nikmatnya.

Senin, 19 Sep 2011 15:09 WIB

detikFood

Ubub Kambing Misterius dari Tegal

Masakan yang satu ini memang agak misterius. Namanya ubub kambing dan asalnya dari Tegal. Masakan apa sebenarnya ubub kambing ini? Yuk, intip disini!

Selasa, 16 Agu 2011 10:47 WIB

detikFood

Yuk, Belajar Bikin 5 Dim Sum Unik!

Makanan serba mungil dari Canton ini kini sangat populer. Jenisnya ada ratusan. Tak sulit jika mau bikin sendiri. Apalagi di cooking class ini sang Dim Sum Chef akan memberikan rahasia membuat 5 jenis dim sum yang unik dan pasti enak. Daftar disini!

Jumat, 17 Jun 2011 14:18 WIB

detikFood

Rawon Juara Bandara

Anda pasti sering tiba di Bandara Soekarno-Hatta dalam keadaan lapar. Kemacetan lalu lintas. Buru-buru karena khawatir terlambat. Dan berbagai alasan lain. Untungnya, di setiap terminal di bandara selalu ada tempat makan yang dapat menjadi tujuan.

Selasa, 10 Mei 2011 11:45 WIB

detikFood

Bebek Bali di Jakarta

Mereka yang pernah berkunjung ke Ubud, Bali, tentunya kenal dengan restoran populer Bebek Bengil. Namun sejak beberapa tahun lalu resto ini hadir di Jakarta. Nasi Campur Bebek adalah signature dish mereka yang patut dicoba.

Rabu, 20 Apr 2011 10:39 WIB

detikFood

Dari Laut Langsung ke Meja

Portofino adalah sebuah desa kecil di Italia yang selalu saya rindukan. Puny adalah restoran favorit saya di sini dengan pemanadangan ke laut lepas. Tentu saja hidangan seafood berkualitas adalah sajian istimewanya.

Kamis, 25 Nov 2010 11:26 WIB

detikFood

Resep Sayur: Gulee Pliek-Ue

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.

Senin, 12 Jul 2010 11:56 WIB

detikFood

Gulee Pliek-Ue, Gurih-Gurih Wangi

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.

Senin, 12 Jul 2010 11:21 WIB

detikFood

Anyang Melayu-Deli, Segar Crunchy

Anyang adalah sajian Melayu-Deli yang makin jarang tampil dalam khasanah kuliner. Bersama dengan berbagai masakan Melayu langka lainnya, anyang hadir sebagai sajian setahun sekali di Medan. Seperti apa ya hidangan tersebut?

Senin, 31 Mei 2010 11:52 WIB