Di artisan bakery milik anak muda ini, croissant digarap serius. Prosesnya 3 hari demi memaksimalkan tampilan dan cita rasa croissant. Begini kisahnya.
Selain daging 'primary cut' seperti sirloin dan tenderloin, bagian 'secondary cut' juga enak jadi hidangan lezat dengan bumbu lokal. Ada flank dan shank.
Restoran Seribu Rasa menggandeng Chef Chandra Yudasswara untuk membuat kreasi masakan Indonesia yang siap memanjakan selera. Ada sate rembiga dan garang asam.