detikFinance

Mau Cari Daging Segar Sampai Dendeng? Yuk, ke Gedung Eks RS Pasar Minggu

Menteri Pertanian Amran Sulaiman hari ini dijadwalkan menghadiri acara Promosi dan Pasar Hasil Peternakan di eks gedung Rumah Sakit Pasar Minggu, Jakarta Selatan.

Selasa, 02 Des 2014 09:16 WIB

detikOto

Road Warriors, Rancak Bana!

Bibir ini mengucap Alhamdulillah kala mendengar kabar bahagia itu. Suatu kebanggaan terbesar bisa masuk 10 finalis duta safety Road Warriors 2014.

Jumat, 28 Nov 2014 15:56 WIB

detikTravel

Tradisi Piknik di Pemakaman, Ada di Sumatera Barat

Pemakaman identik dengan lokasi sepi dan mistis. Namun saat berkunjung ke Batusangkar, Sumatera Barat, traveler bisa melihat tradisi makan bersama di pemakaman. Berani ikutan?

Selasa, 18 Nov 2014 15:30 WIB

detikFood

Inilah Langkah Memasak Rendang Memakai Oven a la William Wongso

Saat memperkenalkan hidangan Indonesia ke khalayak Jerman di Pameran Buku Frankfurt 2014, William Wongso membawa salah satu makanan terenak di dunia: rendang. Bedanya, hidangan Minang ini dimasak dengan oven untuk mempersingkat waktu.

Senin, 17 Nov 2014 13:25 WIB

detikFood

Pecinta Kuliner Jerman Antusias Cicipi Hidangan Indonesia di Frankfurt Book Fair 2014

Ratusan orang berkumpul di Gourmet Gallery, Pameran Buku Frankfurt, Jerman, pada 8-11 Oktober lalu. Dengan antusias, mereka menyaksikan aksi chef-chef dari Indonesia dan mencicipi hidangan Indonesia modern yang mereka sajikan.

Kamis, 13 Nov 2014 12:16 WIB

detikNews

Ketika Resep Kuliner Indonesia Diajarkan di Universitas di Amerika

Ketertarikan masyarakat luar terhadap masakan Indonesia terus meningkat dari hari ke hari. Hal ini antara lain terlihat dari diajarkannya resep kuliner Indonesia di salah satu kampus di AS. Adalah chef Putri Rizky Mumpuni yang mengajarkan kuliner Indonesia kepada para mahasiswa Stratford University.

Rabu, 12 Nov 2014 17:51 WIB

detikFood

Orang Minang Punya Cara Khusus Menyajikan Gulai Ikan

Bagian ikan satu ini ternyata tak lepas dari racikan hidangan masyarakat Indonesia. Di rumah makan khas Padang, Anda akan menemukan menu gulai kepala ikan yang cukup populer. Walau dimasak dengan bumbu gulai umum, cara penyajiannya tak boleh sembarangan.

Rabu, 12 Nov 2014 16:43 WIB

detikFood

Amboi Lamak Nian Gulai Cubadak yang Gurih Kental

Sumatra Barat memang terkenal dengan makanan enak. Selain rendang, ada juga aneka macam gulai berkuah gurih yang terbuat dari campuran bumbu dan santan kental. Sajian ini memang selalu memikat selera makan. Tak hanya gulai tambusu atau gulai ayam, Ada juga gulai cubadak yang empuk gurih!

Senin, 10 Nov 2014 16:39 WIB

detikFood

Gulai dan Gule Tidak Sama Racikan Bumbunya

Salah satu sajian berkuah populer dari Sumatera Barat adalah gulai. Bumbu gurih pedas dengan isian bervariasi membuat gulai jadi pilihan lauk lezat untuk nasi atau ketupat. Disamping gulai, kuliner Indonesia juga mengenal gule. Kedua sajian ini sering tertukar penyebutannya.

Senin, 10 Nov 2014 15:52 WIB

detikFood

Gurih Berempah Martabak Kubang dari Sumatra Barat

Sepintas mirip, tapi martabak khas Sumatra Barat ini berbeda dengan martabak telur biasa. Racikan daging kaya rempah berpadu nikmat dengan adonan telur dan kulit martabak gurih. Tambah sedap dicocol bumbu celupan berbahan kecap nikmat!

Selasa, 04 Nov 2014 18:35 WIB