detikFood

Resep Pembaca: Resep Rendang Daging ala Mertua yang Pekat Rempahnya

Tiap keluarga punya resep rendang andalan. Seperti racikan rendang ala mertua yang diakui keluarga sebagai yang terenak. Seperti ini racikan bumbu rempahnya.

Sabtu, 09 Jul 2022 10:30 WIB

detikFood

Jejak Budaya Luso Asia dalam Racikan Rendang Minang

Rendang khas Minang sudah mendunia.Kuliner ini ternyata juga dipengaruhi oleh budaya dari Luso Asia, yang kental dengan budaya dari Portugis.

Jumat, 08 Jul 2022 18:02 WIB

detikFood

Oishii! 'Hidden Gem' di SCBD Ini Punya Ramen Topping Smoked Beef dan Butter

Ramen bar di SCBD ini bisa dibilang 'hidden gem' karena lokasinya yang nyempil. Menu andalannya Smoked Paitan Ramen yang gurih creamy!

Sabtu, 28 Mei 2022 12:00 WIB

detikFood

5 Tips Masak Rendang Autentik Minang yang Empuk dan Hitam Bumbunya

Rendang sempat heboh diperbincangkan. Diajarkan secara turun temurun dari ibunya, netizen ini bagikan cara membuat rendang khas Minang yang autentik.

Kamis, 07 Apr 2022 13:30 WIB

detikNews

Reog hingga Rendang, Ini 14 Warisan Budaya RI Mau Diakui Malaysia

Upaya Malaysia mengklaim warisan budaya Indonesia kembali menjadi sorotan. Setidaknya 13 budaya Indonesia mau diakui Malaysia. Apa saja?

Rabu, 06 Apr 2022 19:35 WIB

detikTravel

Alasan Rendang Goes to Europe Digelar di Bali Bukan di Sumbar

Proyek Rendang Goes to Europe di Bali menuai polemik karena sebagian masyarakat Minang merasa tidak dilibatkan. Lalu kenapa diluncurkan di Bali bukan di Sumbar?

Selasa, 29 Mar 2022 12:01 WIB

detikFood

Resep Beef Teriyaki Wijen ala Restoran yang Gurih Nampol

Beef teriyaki merupakan menu daging populer Jepang yang disukai karena manis gurih rasanya. Yang satu ini diberi minyak wijen dan taburan wijen. Sedap!

Rabu, 10 Agu 2022 10:00 WIB

detikTravel

Rendang Goes to Europe Tuai Kontra, Sandiaga: Sengaja Pilih Bali karena Populer

Peluncuran proyek 'Rendang Goes to Europe' di Bali ternyata menuai pro dan kontra. Banyak masyarakat Minang bangga, namun ada pula yang kecewa.

Senin, 28 Mar 2022 20:42 WIB

detikFood

5 Fakta 'Rendang Goes to Europe' yang Bikin Bangga sekaligus Tuai Pro Kontra

Rendang akan diperkenalkan ke Eropa dengan membuka pabrik di Bulgaria. 'Rendang Goes to Europe' diluncurkan Jum'at (25/3) di Bali. Berikut ini sejumlah faktanya

Minggu, 27 Mar 2022 12:30 WIB

detikTravel

Alasan Peluncuran Rendang Goes to Europe di Bali, Bukan di Sumbar

Menparekraf Sandiaga Uno menjawab kekecewaan masyarakat Minang atas peluncuran 'Rendang Goes to Europe' yang dilakukan di Bali, bukannya di Sumatera Barat.

Minggu, 27 Mar 2022 06:15 WIB