Sebagai produk kreativitas, gudeg terlampau sulit dicomot untuk menambahkan keragaman mie: rasa soto, rasa rendang, rasa sate. Belum ada mie rasa gudeg.
Tak sulit menemukan soto di pulau Jawa, termasuk di sepanjang jalur pantura. Kalau melintas jalan panjang lintas Jawa ini, jangan lupa mampir untuk santap soto.
Berawal dari dagang soto keliling di awal tahun 60an, Soto Ayam Ambengan Pak Sadi masih laris hingga kini. Bahkan jadi salah satu soto legendaris di Indonesia.
Akhir pekan Sandiaga Uno tengah berada di Jawa Tengah. Di Purwodadi ia mampir ke Warung Noroyono, sementara di Solo ia cicip soto Gading yang legendaris.