Sate Taichan menjadi jajanan hits anak muda yang doyan pedas. Salah satu yang hits adalah Sate Taichan Ipan Patal Senayan yang disajikan dengan cabe ijo.
Kucai, kecap, dan kacang tanah yang dipakai di masakan Betawi sebetulnya bahan-bahan makanan khas kuliner Tionghoa. Kacang tanah dibawa ke Batavia sekitar 1755.
Tak biasa makan hidung atau cingur sapi, wanita asal Inggris ini menangis dan menjerit histeris. Terutama saat disajikan cingur sapi yang populer di Indonesia.
Dari sekitar 75 varian soto nusantara, 20% di antaranya berada di luar pulau Jawa. Berbeda dengan soto Jawa, soto di pulau-pulau lain diracik dengan rempah.