detikFood

Mengapa Jus Jadi Encer?

Saat menyajikan aneka jus dan campuran jus dengan soda seringkali menjadi encer atau terlalu berair saat disajikan. Mengapa hal ini bisa terjadi? Bagaimana trik menyajikan jus agar tetap enak sampai tetes terakhir? Simak tips singkatnya berikut ini!

Kamis, 31 Des 2009 09:13 WIB

detikNews

Makkah Semakin Sepi, Jamaah di Masjidil Haram Semakin Surut

Setelah kepulangan sejumlah jamaah haji dari berbagai negara, termasuk keberangkatan jamaah haji kloter terakhir dua hari lalu, kota Makkah Al Mukarramah semakin sepi. Hiruk pikuk lalu lintas juga sepi, termasuk jamaah yang berada di Masjidil Haram.

Jumat, 25 Des 2009 04:30 WIB

Bau Amis Entog Hilang Tak Berasa

Daging entog yang katanya amis dan alot ini sepertinya hilang setelah disajikan. Teksturnya lembut dan memiliki serat yang halus. Menu entog pun disajikan dengan beragam jenis sambal. Sssshhhahhh...

Senin, 21 Des 2009 15:18 WIB

detikFood

Slruup! Mi Ayam a la Kitchen Boutique

Cincin mutiara hitam yang dililit batuan hitam putih sangat memikat. Selagi tergoda aksesori ini aroma wangi mi tiba-tiba menggelitik hidung. Ya, di toko ini saya akhirnya menikmati semangkuk mi ayam yang jujur rasanya dan membawa pulang sebuah cincin!

Senin, 21 Des 2009 14:43 WIB

detikNews

Hujan Es Turun di Bogor

Hujan es turun di Kota Bogor. Batu es berdiameter 1-2 cm mulai berjatuhan sejak pukul 15.00 WIB. Beruntung, hujan es tersebut berlangsung tidak cukup lama.

Rabu, 16 Des 2009 15:46 WIB

Hujan Angin di Bogor

Hujan angin dan batu es melanda daerah Kabupaten Bogor. Pohon-pohon tinggi banyak yang dahannya patah, bahkan ada yang hampir tumbang. (Dandy)

Rabu, 16 Des 2009 15:29 WIB

Nyamm... Nikmatnya Mie Bakso Babat dan Alpukat Tumbuk

Menu mie babat memang masih terbilang jarang di Kota Bandung. Babat yang digunakan adalah babat jari, dalam bahasa Sunda disebut babat raweuy. Untuk menemani mie babat, ada jus alpukat yang lain dari yang lain.

Rabu, 09 Des 2009 11:59 WIB

detikFood

Sluurp! Dawet Telasih Bu Haji Siswo

Es dawet alias cendol ini memang selalu bisa membuat kangen untuk mencicipi kembali. Butiran dawetnya kecil, lentur, kenyal dengan kuah santan encer. Diselingi bubur sumum, ketan hitam plus selasih yang sangat mulus meluncur di tenggorokan. Pas untuk menebus rasa haus di tenggorokan!

Selasa, 01 Des 2009 15:12 WIB

detikFood

Cendol

Apa resep membuat cendol?Dian, San Jose.

Senin, 30 Nov 2009 17:34 WIB

Oleh-oleh Bandung Menuju Singapura

Rasa kuliner Bandung sepertinya memang tidak perlu diragukan lagi. Batagor Yeye misalnya, tidak hanya dikonsumsi di dalam negeri, tapi kerap jadi oleh oleh untuk dibawa ke Malaysia dan Singapura.

Selasa, 24 Nov 2009 09:58 WIB