Di Rantauprapat, Sumatera Utara, terdapat sebuah menu makanan yang bernama Holat. Konon, Holat adalah makanan para raja dari Tapanuli Selatan, Sumatera Utara.
Seblak hingga cilok ternyata masuk dalam daftar resep makanan yang paling dicari di Google tahun ini. Dipadu dengan kuah pedas, rasanya makin nikmat. Nyam!
Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi.