detikFood

KUE KURMA PANGGANG

Kurma yang legit menjadi bahan utama kue kecil kreasi Firta dari Jakarta. Setelah dicampur dengan adonan yang gurih, kue kering ini menjadi enak rasanya. Saat dipanggang, balutan kertas aluminium membuat kue lebih lembut teksturnya tetapi rasanya tetap renyah.

Rabu, 15 Feb 2006 09:31 WIB

detikNews

Seruan Boikot Denmark dari Belanda

Mahasiswa Islam di Belanda menyerukan agar umat Islam Indonesia memboikot semua produk Denmark, dari mulai keju, mainan anak-anak, hingga kue kering tertentu.

Senin, 06 Feb 2006 00:00 WIB

detikFood

Uji Rasa Lomba Resep Nestlé

Berdebar-debarkah Anda menunggu siapa yang layak menjadi pemenang Lomba Resep Nestlé? Setelah melakukan penyaringan dan memilih lima resep dari masing-masing kategori, akhirnya kami melakukan uji rasa. Termasuk resep Andakah di dalamnya? Simak saja info berikut.

Selasa, 24 Jan 2006 10:08 WIB

detikNews

Dibuka Toko Kue Khusus Anjing

Tak ada batasan untuk kreativitas. Pembuat kue ternama mendapat ide untuk membuka toko kue yang dikhususkan untuk anjing. Nyam... nyamm...

Kamis, 05 Jan 2006 11:38 WIB

detikFood

Marzipan

Dalam resep Almond Ring tertera sebuah bahan bernama Marzipan. Apakah marzipan tersebut, terbuat dari apa dan dapat dibeli dimana? Terima kasih.

Rabu, 28 Des 2005 08:58 WIB

detikFood

Ginger Bread House Menyemarakkan Natal

Dalam rangka menyemarakkan Natal, beberapa hotel berbintang membuat Ginger Bread House dalam ukuran yang cukup besar. Ginger bread house ini dibuat seperti rumah sungguhan dan cukup luas untuk dihuni beberapa orang.

Kamis, 22 Des 2005 10:31 WIB

detikFood

Ginger Bread House Menyemarakkan Natal

Dalam rangka menyemarakkan Natal, beberapa hotel berbintang membuat Ginger Bread House dalam ukuran yang cukup besar. Ginger bread house ini dibuat seperti rumah sungguhan dan cukup luas untuk dihuni beberapa orang.

Rabu, 21 Des 2005 16:46 WIB

detikFood

Menyajikan Fruit Cake

Fruit cake, cake dengan paduan aneka buah kering menjadi cake spesial Natal. Membuatnya tidak sulit tetapi modalnya cukup besar karena buah kering harganya relatif mahal. Cara mengemas, menyajikan juga harus cermat. Agar fruit cake tak jadi suguhan yang mubazir, simak saja info berikut ini.

Kamis, 15 Des 2005 09:39 WIB

detikFood

Mengolah Buah Kering

Untuk membuat campuran buah kering menjadi lembap dan aromanya labih harum serta membuat kue tahan lama, biasanya campuran buah direndam dengan Kirsch atau rhum selama semalaman. Sebagai pengganti rum, pakai air jeruk manis yang diberi sedikit madu.

Kamis, 15 Des 2005 09:29 WIB

detikFood

X-mas Stollen Bread

Kue Natal tradisional Jerman ini hanya dibuat dan dinikmati di hari Natal. Buah kering dan balutan gula di bagian luar menjadi ciri khasnya. Variasinya juga sangat banyak. Yang satu ini memakai marzipan untuk isi sehingga rasanya makin legit menggigit!

Rabu, 14 Des 2005 09:24 WIB