detikFood

Memilih Tiram Segar

Jika tak ada tiram segar bisa dipakai kerang segar. Pilih tiram atau kerang yang masih hidup atau segar agar mendapatkan rasa yang gurih dan tidak anyir. Untuk mendapatkan sensasi gurih dan renyah sebaiknya goreng tiram saat akan disantap.

Jumat, 30 Mei 2008 10:05 WIB

detikNews

Digosok Berulang Kali, Lafal Allah di Kepiting Tidak Hilang

Penemuan kepiting berlafal Allah membuat warga penasaran. Untuk membuktikan keaslian tulisan tersebut, warga mencoba menggosok tulisan berwarna orange itu dengan besi. Namun tetap tidak hilang. Subhanallah...

Rabu, 28 Mei 2008 17:21 WIB

Penjualan Satwa Langka di Tanjung Perak Digagalkan

Penjualan 142 cangkang keong langka digagalkan Polres KP3 Tanjung Perak Surabaya. Selain itu, polisi juga menemukan seekor Kanguru dan 6 burung Gold Finch.

Selasa, 06 Mei 2008 18:06 WIB

Pesta Makan Kepiting di Parit 9

Aneka bumbu yang bisa dikombinasikan untuk memasak kepiting. Di Parit 9, anda tinggal memilih sesuai selera untuk pesta makan kepiting.

Rabu, 23 Apr 2008 08:08 WIB

Pesta Makan Kepiting di Parit 9

Aneka bumbu yang bisa dikombinasikan untuk memasak kepiting. Di Parit 9, anda tinggal memilih sesuai selera untuk pesta makan kepiting.

Rabu, 23 Apr 2008 08:08 WIB

detikFood

Mencicipi Escargot di Java Blue

Meskipun mungil resto ini menyediakan aneka menu Perancis yang cukup komplet. Tak hanya Pan Fried Duck Foie Gras atau Home Made Duck Confit, Andapun dapat mencicipi Escargot yang merupakan hidangan khas Perancis yang terkenal akan kelezatannya!

Selasa, 22 Apr 2008 15:33 WIB

detikFood

Spaghetti Kuah Kerang Tomat

Spaghetti dengan kuah ini enak dinikmati panas terutama saat udara dingin. Paduan rasa kerang dan tomat memang menggetarkan lidah. Tidak percaya, coba saja sendiri?

Jumat, 18 Apr 2008 09:14 WIB

detikFood

Memilih Tomat Ceri dan Kerang Segar

Pilih tomat ceri yang masak dengan warna merah menyala sehingga rasanya tidak terlalu asam. Untuk kerang sebaiknya pilih yang masih hidup, dan pastikan kerang merekah saat sudah masak sebagai tanda masih segar.

Jumat, 18 Apr 2008 09:10 WIB

detikFood

Agar Kaldu Tetap Bening

Didihkan bahan kuah dengan api kecil agar kaldu tetap bening. Jika ada, air bisa diganti dengan kalu ikan atau udang. Jenis ikan dan seafood bisa diganti dengan jenis lain sesuai selera. Misalnya bakso kakap, udang, kerang atau jenis ikan lainnya.

Rabu, 09 Apr 2008 09:05 WIB

detikFood

Keindahan Rasa Kaisekizen

Jika akhir pekan ini Anda ingin sedikit memanjakan diri dengan makan siang yang berbeda, kaisekizen bisa jadi pilihan yang tepat. Tak hanya mengelus lidah, dengan pilihan bahan prima membuat sajian ini bernilai tinggi.

Jumat, 28 Mar 2008 15:40 WIB