detikFood

Beras Jenis Apa yang Cocok untuk Sushi?

Dalam membuat sushi, nasi adalah salah satu elemen penting. Berasnya harus dipilih yang berkualitas, lalu dimasak dan ditambahi bumbu-bumbu khas. Lantas, beras jenis apa yang biasanya dipakai untuk sushi?

Selasa, 17 Sep 2013 11:05 WIB

detikFood

Nigirizushi Tradisional Jepang Tidak Pakai Topping Salmon

Nigirizushi merupakan jenis sushi populer karena bentuknya sederhana. Sushi yang terbuat dari nasi bulat panjang dengan topping seafood segar. Ada jenis ikan segar dikenal sebagai topping sushi tradisional Jepang.

Selasa, 17 Sep 2013 10:19 WIB

detikFood

Inilah Enam Jenis Sushi Tradisional Asli Jepang!

Saat ini yang populer di dunia adalah jenis sushi gulung. Padahal di Jepang ada beragam jenis sushi yang secara tradisional dibuat turun temurun. Dibentuk bulat seperti bola atau yang disajikan langsung di dalam mangkuk.

Selasa, 17 Sep 2013 09:13 WIB

detikFood

Sushi, si Mungil yang Berevolusi

Sushi sudah menjadi bagian santapan masyarakat dunia. Sejumput nasi dengan aneka isian dan topping ini dikenal berasal dari negeri sakura. Kini, beragam jenis sushi dijajakan orang. Dari kelas berbintang hingga kaki lima.

Selasa, 17 Sep 2013 06:42 WIB

Sepakbola

Kala Podolski-Mertesacker Jadi Samurai

Arsenal memang tahu bagaimana cara menghormati tradisi di setiap negara yang mereka kunjungi di tur pra musim. Di Jepang, dua penggawa Arsenal berkesempatan menjajal jadi samurai.

Sabtu, 27 Jul 2013 12:39 WIB

detikTravel

Menyesatkan Diri di Pasar Tradisionalnya Bangkok!

Berkunjung ke Bangkok tidak melulu hanya belanja dan berkunjung ke kuil-kuil atau floating market tetapi masuklah ke gang-gang sempit ada banyak kejutan didalamnya!

Selasa, 09 Jul 2013 09:06 WIB

Harian Detik

Altitude: Rasa Tiga Benua di Ibu Kota

Altitude: Rasa Tiga Benua di Ibu KotaMenikmati suasana jantung Ibu Kota dengan sajian tiga benua.

Kamis, 13 Jun 2013 17:00 WIB

detikFood

Yang Ini Sushi Isi Es Krim Vanila dari Jepang!

Sushi umumnya terdiri dari daging ikan atau seafood segar, nasi, dan nori. Meski ada bermacam-macam jenis sushi, semuanya bercitarasa gurih. Beda dengan yang ini, di mana seafoodnya digantikan dengan es krim!

Rabu, 15 Mei 2013 08:55 WIB

detikFood

Sushi Cooking Class: 5 Sushi Tradisional Jepang

Tak banyak resto Jepang yang masih bertahan menyajikan sushi klasik. Sushi asli Jepang ini tak sulit diracik. Hanya perlu trik dan perlakuan khusus untuk tiap bahannya. Jika cooking class yang lalu belum kebagian tiket, pastikan Anda hadir di cooking class ini!

Senin, 13 Mei 2013 14:07 WIB

detikFood

Selain Salmon, Udonpun Bisa Dibuat Sashimi

Selain sushi, sashimi adalah menu yang cukup populer di restoran Jepang. Hidangan ini biasanya berupa irisan daging salmon atau tuna mentah. Ternyata, selain dari daging ikan, sashimi juga bisa dibuat dari mie tradisional Jepang, yakni udon!

Selasa, 23 Apr 2013 10:35 WIB