detikFood

Daging Masak Apel

Yang satu ini daging sapi direndam mustard, bawang plus jus apel. Hasilnya? Daging bukan hanya jadi lembut tetapi aromanya harum dan rasanya sedikit manis. Enak disantap hangat dengan setup apel atau kentang goreng atau panggang.

Senin, 02 Jul 2007 10:05 WIB

detikFood

Sajian Telur yang Praktis & Lezat

Telur tak harus disajikan sebagai telur dadar, telur mata sapi atau telur balado. Dengan berbagai tambahan bahan dan trik memasak, telur bisa jadi sajian yang lezat. Apa saja yang harus diperhatikan saat membeli telur? Apa saja olahan lezat yang bisa dibuat dari telur? Simak info kompletnya berikut ini.

Kamis, 14 Jun 2007 10:03 WIB

detikFood

Bagai Dijamu Nyonya Vietnam

Goi Guon yang diracik a la minute dicelup nuoc cham yang pedas gurih asam. Rasanya luar biasa segar! Pho Bo yang dibuat dengan kaldu tulang sapi terasa sangat pekat gurih dan wangi aromanya, menggelitik selera. Belum lagi Ca Bon Ra, ikan dori dengan bumbu spesial Vietnam yang gurih renyah dan harum. Kamipun tak bisa berhenti makan dan menikmati godaan selera sajian khas Vietnam ini.

Rabu, 06 Jun 2007 09:17 WIB

detikFood

Tom Kha Gai (Sup Ayam Santan)

Sekilas rasa dan aroma sup ini mirip tom yam goong tetapi lebih gurih. Kuah santan yang tidak terlalu pekat memberi aksen gurih yang menyegarkan. Apalagi diberi rasa pedas yang cukup menggigit. Cocok dinikmati sebagai sup pembuka atau sebagai salah satu lauk yang ringan rasanya.

Selasa, 15 Mei 2007 09:34 WIB

detikFood

Manis, Gurih & Wangi dari Dapur Thai

Bukan hanya aroma wangi yang menebar saat bumbu dimasak tetapi setiap jenis bumbupun dibahas tuntas, dikenali aromanya dan dicicip rasanya. Chef yang murah hatipun membeberkan beragam trik, dari merk bumbu sampai membagi bonus resep. Maka tak heran jika peserta bukan hanya kenyang ilmu, tetapi juga makan siang sampai kekenyangan. Senyumpun menebar saat voucher makan dan menginap dibawa pulang!

Senin, 14 Mei 2007 13:33 WIB

detikFood

Yam Nua Yang (Salad Daging Panggang)

Aroma harum bumbu plus daging yang dipanggang menjadi ciri khas salad ini. Sausnya yang pedas, asam dan segar menjadi paduan serasi untuk tomat, mentimun yang segar dan daging panggang yang gurih. Pemancing selera yang sangat eksotik!

Senin, 14 Mei 2007 13:21 WIB

detikFood

Melacak Kelezatan Tahun 1920

Singgah di Warong ini bagai memasuki lorong waktu menuju kejayaan Batavia 80 tahun silam. Bukan hanya suasana ceria sebuah warung tetapi detil-detil sejarah membingkai sajian santapan serba prima. Dari dapur Shanghai, dapur seorang nyonya Betawi hingga dapur seorang peranakan dari Jawa Tengah. Semuanya menyatu dalam kelezatan yang unik dan penuh rasa.

Rabu, 09 Mei 2007 14:27 WIB

detikFood

Ayam Bakar Klaten

Bagaimana cara membuat ayam panggang Klaten yang bumbunya gurih?

Selasa, 08 Mei 2007 11:42 WIB

detikHot

Donald Trump Bangun Kerajaan Steak

Sepertinya tak ada batas kepuasan bagi milyuner Donald Trump. Kesuksesannya sebagai kontraktor, diteruskan dengan membangun kerajaan steak.

Minggu, 06 Mei 2007 17:40 WIB

detikFood

Daging Panggang Keju

Beef bacon menebarkan aroma sangat harum saat dipanggang karena lelehan lemaknya. Diberi paduan irisan tomat segar, bawang dan keju mozzarella rasanya makin enak. Cocok sebagai sajian santap malam yang ringan sedap!

Jumat, 04 Mei 2007 10:05 WIB