detikFood

Ayam & Daging Panggang

Bagaimana cara membuat daging ayam atau sapi jadi empuk dan enak pas dipanggang?

Rabu, 01 Agu 2007 10:03 WIB

detikFood

'Haute Patisserie' nan Membelai Lidah

Hampir semua jenis cake paling populer di dunia ada di tempat ini. Sebut saja Sacher torte, The New York Cheesecake, Gateaux St.Honore hingga Strawberry Shortcake. Bukan hanya cantik menggiurkan tetapi rasanya benar-benar 'mengejutkan'. Lembut, mulus dan mengelus lidah! Inilah TRG dan DDMT cake yang membuat kami kalap dan melupakan program diet!

Rabu, 25 Jul 2007 14:03 WIB

detikFood

Kentang Panggang Daging

Kentang rendang yang kenyal gurih sangat cocok sebagai pengganti nasi. Diberi bumbu kecap dan dipanggang bersama irisan daging membuat rasanya jadi makin enak saja. Gurih, kenyal dengan semburat manis yang seimbang. Cocok buat sajian santap malam.

Rabu, 25 Jul 2007 10:46 WIB

detikFood

Ayam Panggang Kentang

Ayam goreng mungkin agak membosankan. Karena itu cobalah sajian ayam dengan penampilan yang bebeda. Dengan bumbu dan balutan tepung, ayam akan menjadi lebih renyah dan gurih. Apalagi siraman saus yang gurih membuat ayam ini makin special rasanya.

Selasa, 24 Jul 2007 10:01 WIB

detikFood

Seafood with Pineapple Soy Glaze

Seafood yang dibuat satai ini dioles dengan saus nanas yang legit dan harum. Bukan saja mengurangi aroma anyir khas seafood tetapi cita rasanya menjadi lebih enak dan sedap. Nikmati selagi masih hangat mengepul!

Jumat, 20 Jul 2007 09:31 WIB

detikFood

Sukses Menyiapkan BBQ Party

Pesta BBQ memang sangat mengasyikkan. Bisa dilakukan bersama-sama dengan keluarga dan teman sehingga makin akrab. Tak perlu halaman luas atau peralatan mewah serba lengkap. Coba saja intip tips praktis berikut ini agar pesta BBQ bisa dinikmati semua teman!

Kamis, 19 Jul 2007 10:07 WIB

detikFood

Mediteranian Lamb Chops

Lamb Chops, potongan daging iga kambing dengan lapisan lemak di bagian tulang ini sangat empuk dan gurih. Apalagi saat paduan rempah dan bawang putih meresap ke sela-sela dagingnya, sangat harum menggugah selera!

Rabu, 18 Jul 2007 09:21 WIB

detikFood

Beef Ribs With Easy BBQ Sauce

Iga sapi bakar? Hmm... semua pasti suka! Apalagi yang satu ini dilumuri saus BBQ yang sangat enak rasanya. Memakai saus tomat bercita rasa alami. Tak terlalu manis, tak terlalu asam tetapi seimbang rasanya dengan gurih empuk daging iga sapi.

Senin, 16 Jul 2007 09:48 WIB

detikFood

Meaux mustard

Meaux mustard merupakan campuran biji mustard hitam dan cokelat yang ditambah denga cuka, dan rempah sehingga rasanya agak asam. Mustard ini berasal dari kota Meaux dan sangat cocok untuk daging panggang atau goreng.

Jumat, 06 Jul 2007 09:56 WIB

detikFood

Daging Masak Apel

Yang satu ini daging sapi direndam mustard, bawang plus jus apel. Hasilnya? Daging bukan hanya jadi lembut tetapi aromanya harum dan rasanya sedikit manis. Enak disantap hangat dengan setup apel atau kentang goreng atau panggang.

Senin, 02 Jul 2007 10:05 WIB