Ikan tongkol segar atau pindang selalu enak dijodohkan dengan sambal. Apalagi jika dipadukan dengan petai yang segar dan renyah, dijamin nasi jadi nambah terus.
Di Kudus ada menu buka puasa istimewa berupa sate dan pecak kalkun. Tak hanya enak, konsumsi daging kalkun juga diyakini bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
Bahannya sederhana, sambal goreng krecek tahu ini enak buat lauk makan siang. Kenyal gurih krecek dan tahu dengan santan mantap disantap dengan nasi hangat.