Tren makanan silih berganti sesuai dengan gaya hidup masyarakat. Menurut Gordon Ramsay sebagai chef dan pebisnis kuliner ada tren kuliner yang harus diakhiri.
Sutradara Thomas Lennon bercerita tentang pembuatan film terbarunya. Mantan narapidana berperan sebagai chef ahli dalam film dokumenter 'Knife Skills'.