detikFood

Sandwich Maknyus ala Warung Kaki Lima

Siapa sangka warung makan kaki lima penjual makanan Jawa ini juga menjual sandwich yang merupakan makanan bule. Rotinya tebal, dagingnya berasa, dan sausnya hmm... dijamin maknyuss!

Jumat, 13 Jun 2008 14:00 WIB

detikFood

Chef Lukman: 20 tahun Meracik Hidangan Jepang

Kepiawaiannya meracik hidangan Jepang setara dengan chef Jepang asli. Dari teknik memasak, meracik saus, hingga menyusun menu dikuasainya dengan baik. Kini sang chef pun berbagi rahasia meracik saus teriyaki andalannya. Yuk intip!

Jumat, 06 Jun 2008 13:16 WIB

detikFood

Mencicipi Hidangan Thai ala Racha

Resto Thailand di Bandung ini tak hanya rasanya yang enak, namun cara penyajiannya pun cukup unik. Tak hanya dapat mengambil sendiri makanan yang diinginkan, pengunjung pun bebas meracik dan memasak sendiri hidangannya. Loh kok?

Selasa, 13 Mei 2008 15:16 WIB

detikFood

Daging Panggang Telur Alternatif Sarapan Pagi

Bosan dengan nasi goreng? Sajian ringan ini juga bisa jadi pilihan sarapan. Irisan daging yang tipis ini dipanggang dan diberi topping orak-arik telur. Bukan hanya enak, gizinya pun padat. Cobain deh!

Rabu, 07 Mei 2008 09:48 WIB

detikFood

Mengolah Daging Panggang

Daging yang diaduk dengan bumbu bisa disiapkan beberapa jam sebelumnya. Taruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es selama semalam dan pagi hari tinggal memanggang dalam oven. Daging berbumbu minimal harus didiamkan selama 30 menit.

Rabu, 07 Mei 2008 09:40 WIB

detikFood

Kuliner Ekstrem

Orang Asia pada umumnya sangat menyukai durian. Namun, tidak banyak orang Asia memahami bahwa orang barat tidak suka durian. Bagi orang Barat, durian adalah bagian dari extreme cuisine.

Jumat, 02 Mei 2008 10:08 WIB

detikFood

Mencicipi Escargot di Java Blue

Meskipun mungil resto ini menyediakan aneka menu Perancis yang cukup komplet. Tak hanya Pan Fried Duck Foie Gras atau Home Made Duck Confit, Andapun dapat mencicipi Escargot yang merupakan hidangan khas Perancis yang terkenal akan kelezatannya!

Selasa, 22 Apr 2008 15:33 WIB

detikFood

Sabtu Istimewa Bersama si Kecil

Akhir pekan memang selalu menyenangkan, tak hanya buat Anda tetapi juga untuk si kecil. Jika mal sudah terasa membosankan, di resto ini Anda bisa menghabiskan Sabtu istimewa bersama si kecil.

Jumat, 18 Apr 2008 10:49 WIB

detikFood

Sambal Penggugah Selera

Meskipun hanya sebagai pelengkap, kehadiran sambal dapat membuat makanan makin nikmat. Jika bosan dengan sambal terasi dan bajak, cobalah variasi sambal lain yang tak kalah sedap.

Kamis, 17 Apr 2008 12:13 WIB

detikFood

Belajar Menyantap Hidangan Jepang yang Benar

Sering mampir ke resto Jepang? Sebaiknya cermati dulu tata cara menyantap sushi, ramen, atau nasi yang benar berikut ini. Agar Anda tak salah dalam memilih dan menyantap hidangan.

Kamis, 03 Apr 2008 09:49 WIB