Green tea atau matcha atau teh hijau kini jadi tren aneka kue dan dessert. Aroma wangi dan rasa yang khas membuat matcha disukai banyak orang. Di pasaran ada matcha buatan Jepang dan Tiongkok, Korea dan Jepang.
Kursus etiket kini makin digemari di kalangan menengah ke atas di Cina. Warga Cina ingin memperbaiki citra mereka ketika mengadakan perjalanan ke luar negeri atau menjamu tamu internasional.
Setiap orang tentu pernah mengalami mual atau kembung, terutama saat mengalami gangguan di sistem pencernaan. Tak perlu langsung minum obat, manfaatkan bahan alami seperti jahe.
Dari sedikitnya profesi pakar teh yang biasanya lebih didominasi kalangan pria dan sudah berusia paruh baya, ada satu nama yang cukup dikenal, dia adalah Ratna Somantri.
Sang chef menyiapkan 3 set menu makan siang a la barat dan oriental yang lezat. Kecuali minuman dingin dan hangat, Anda bisa menikmati temaram sinar matahari di lounge yang sejuk. Mau lanjut high tea, juga ada menu spesial!
Dim sum hadir sebagai bagian tradisi yum cha. Perpaduan konsumsi teh dan makanan yang semula dianggap tidak pantas, menjadi populer setelah terbukti teh bisa memperlancar pencernaan. Dim sum umum dinikmati hingga lewat tengah hari.
Minum teh dan menyantap dim sum umum dilakukan di pagi hari di HongKong. Kini yum cha dikenal luas di dunia. Di Resto ini Anda bisa menikmati yum cha di saat makan siang. Ada beberapa pilihan paket menu yang menarik untuk dicicipi.
Teh dari tumbuhan camelia sinensis sudah ribuan tahun diseduh sebagai minuman. Disukai karena aroma, rasa dan khasiatnya. Ada banyak sekali jenis teh di dunia. National Hot Tea menggolongkan menjadi 9 macam teh.
Dalam dua minggu, kemeriahan Imlek akan terasa di berbagai tempat. Namun yang paling pas untuk Imlek nanti adalah liburan langsung ke China. Negeri Tirai Bambu punya berjuta destinasi untuk liburan kita selanjutnya.