detikFood

Mengintip Rahasia Dapur Singapura

Jika Anda ingin lebih mengenal kuliner dan budaya makan di Singapura, rasanya buku ini adalah rekomendasi yang tepat. Tak hanya menyajikan resep-resep authentik Singapura, tetapi juga tradisi hingga mengintip isi dapur dan bumbu-bumbu masak yang biasa digunakan oleh masyarakat disana. Dengan dipandu secara step by step oleh sang pengarang, dijamin Anda tak bakal kesulitan untuk memperaktekannya di dapur sendiri!!

Rabu, 31 Okt 2007 10:37 WIB

detikFood

Yuk Bikin Sushi Sendiri!!!

Selama ini sushi memang selalu diracik oleh seorang sushi chef. Namun, bukan berarti sushi tak mungkin dibuat sendiri. Buku mungil ini mengupas dengan penuh detil tahap-tahap pembuatan sushi. Dari menanak nasi, memilih bahan hingga trik menggulung dan membentuk sushi. Dijamin Anda bakal bisa membuat Nigiri Sushi, Sashimi Roll hingga Chirasi Sushi untuk sajian keluarga ataupun pesta!

Kamis, 15 Mar 2007 09:57 WIB

detikFood

Acar Timun

Saya suka sekali dengan acar timun.Bbagaimana cara membuat acar ini?

Jumat, 26 Jan 2007 11:08 WIB

detikFood

Mayones & Thousand Islands

Mohon bantuan detikfood untuk info pembuatan mayones dan thousand island.

Senin, 08 Jan 2007 10:18 WIB

detikFood

Resep Otentik Indonesia

Kangen dengan masakan kampung halaman? Tak memiliki kesempatan untuk mudik? Jangan khawatir, di buku resep yang satu ini terpapar secara lengkap aneka macam hidangan asli Indonesia. Sebagai pembunuh rindu dengan masakan kampung buku ini bisa menjadi obat mujarabnya.

Kamis, 04 Jan 2007 09:18 WIB

detikFood

Mengungkap Rahasia Kimchee

Suka makanan yang bercita rasa asam, pedas dan asin? Bila iya, pasti Anda sudah tak asing dengan kimchee. Acar khas Korea yang serba segar ini ternyata kaya variasi dan menjadi hidangan tradisional Korea sejak 800 tahun yang lalu. Ingin tahu cara membuatnya? Belajarlah dari buku ini.

Selasa, 19 Des 2006 10:10 WIB

detikFood

Si Putih dan si Hitam yang Yummy!

Meskipun tak rumit, membuat sosis ternyata banyak ilmunya. Karenanya tak heran jika peserta sangat antusias. Dari daging, bumbu, alat hingga casing alias pembungkuspun jadi bahasan yang asyik. Belum lagi urusan mengolah sosis jadi sajian yang menggiurkan. Termasuk mencicipi olahan sosis yang lezat!

Senin, 11 Des 2006 10:34 WIB

detikFood

Resep Iga

Karena saya dan suami sangat menyukai masakan dengan bahan daging iga, adakah resep-resepnya?

Selasa, 05 Des 2006 10:41 WIB

detikFood

'DELI DAY' : Bikin Sosis Yuk!!!

Sering makan sosis atau daging asap? Di akhir tahun 2006 ini kami mengajak Anda mengenal segala jenis sosis dan daging olahan plus cara membuatnya. Langsung dari ahlinya. Tentu saja dengan resep-resep olahan yang serba spesial untuk pesta akhir tahun. Ada hadiah, bonus dan voucher belanja. Jangan sampai nggak kebagian tiket. Tempat terbatas dengan harga spesial!!!

Selasa, 14 Nov 2006 10:12 WIB

detikFood

Hidangan Nonya

Siapa yang tak tergiur dengan hidangan bergaya Nonya atau 'peranakan'? Semakin trendy-nya hidangan ini semakin banyak pula penggemarnya. Bila Anda nge-fans berat dengan Prawn Toast, Crispy Spring Roll, Acar Nonya, Laksa Nonya dan Ais Kacang Merah, cobalah masak sendiri di rumah dengan panduan buku ini.

Selasa, 25 Jul 2006 14:36 WIB