detikFood

Bumbu Kari Lebih Sedap

Sebelum menghaluskan bumbu kari, sebaiknya sangrai dahulu bumbu keringnya hingga harum. Agar aroma rempahnya lebih tajam dan bumbu kari menjadi lebih sedap.

Senin, 07 Mar 2005 11:03 WIB

detikFood

Masala Udang Bawang

Garam masala, racikan rempah komplet khas India menjadi ciri khas bumbu kari ini. Tomat, cabai dan krim akan membuat rasa kuahnya pedas, gurih sedikit asam. Jika ingin lebih gurih, tambahkan krim saat akan disajikan.

Senin, 07 Mar 2005 10:46 WIB

detikFood

Masala Udang Bawang

Garam masala, racikan rempah komplet khas India menjadi ciri khas bumbu kari ini. Tomat, cabai dan krim akan membuat rasa kuahnya pedas, gurih sedikit asam. Jika ingin lebih gurih, tambahkan krim saat akan disajikan.

Senin, 07 Mar 2005 10:46 WIB

detikFood

Kari Terung India

Kari yang ini bumbunya tak setajam kari India yang asli tapi aromanya sangat harum. Bahan utamanya terung yang dikupas hingga rasanya lembut plus daging sapi cincang. Bawang Bombay dan daun ketumbar membuat aromanya istimewa.

Jumat, 25 Feb 2005 11:07 WIB

detikFood

Kari Terung India

Kari yang ini bumbunya tak setajam kari India yang asli tapi aromanya sangat harum. Bahan utamanya terung yang dikupas hingga rasanya lembut plus daging sapi cincang. Bawang Bombay dan daun ketumbar membuat aromanya istimewa.

Jumat, 25 Feb 2005 11:07 WIB

detikHot

Cybertech PD

Apa yang terjadi jika teknologi semakin canggih dan apapun kebutuhan manusiawi dapat terpenuhi oleh adanya teknologi. Seperti yang terjadi di Cybertech PD yang tayang di Trans Tv pukul 23.00 WIB.

Senin, 31 Jan 2005 12:18 WIB

detikFood

Kari Kambing

Kari kambing memang sangat banyak variasinya. Jika gaya Melayu memakai bumbu pekat dan kuah kental. Cobalah kari kambing yang sedikit ringan ini. Bisa disantap dengan ketupat atau nasi gurih atau nasi kebuli yang hangat.

Selasa, 18 Jan 2005 14:45 WIB

detikNews

Polda Metro Jaya Gelar Rekonstruksi Kasus Adiguna

Polisi menggelar rekonstruksi penembakan yang dilakukan Adiguna terhadap Rudy, pelayan bar di Fluid Club di Hotel Hilton Senin ini. Dor...dor...!!!

Senin, 10 Jan 2005 12:31 WIB

detikNews

Mengaku Gay, Gubernur New Jersey AS Mengundurkan Diri

Sebuah skandal politik yang menghebohkan terjadi di New Jersey, AS. Gubernur James E. McGreevey mengundurkan diri dan mengaku sebagai seorang gay.

Jumat, 13 Agu 2004 07:40 WIB

detikFood

Samosa

Buat camilan sore hari bisa Anda siapkan samosa yang praktis ini. Manfaatkan kulit pangsit siap pakai sebagai pembungkusnya. Adonan isi bisa Anda sesuaikan dengan selera. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan atau chutney mangga.

Senin, 14 Jun 2004 10:04 WIB