detikFood

Bubur Pedas Pangsit Udang

Untuk yang tak terlalu suka bubur, bisa mencoba bubur yang tak terlalu kental ini. Berkuah pedas, manis sekaligus segar dengan isi pangsit yang lembut gurih. Taburan daun ketumbar membuat bubur ini makin segar dan sedap rasanya!

Jumat, 16 Mar 2007 09:35 WIB

detikFood

Makan Soto Kliwon di Rabu Legi

Menghirup kuah soto Kudus yang masih mengepul panas menjadi obat penawar yang pas ditengah 'gigitan' hawa dingin. Soto daging yang empuk tanpa lemak pun meluncur mulus di tenggorokan. Kami pun melahap keduanya dengan nikmat, diselingi satai telur puyuh, perkedel dan sate ampela ayam sebagai pelengkapnya!. Sueger tenan!!!

Jumat, 09 Mar 2007 11:01 WIB

detikFood

Mengolah Sawi Jadi Sajian Lezat

Sawi putih dan sawi hijau yang mudah didapat ternyata bisa jadi sajian lezat. Bukan hanya sekedar pelengkap sup atau tumisan, dengan sedikit trik, sawi bisa jadi olahan yang sarat gizi dan enak pula. Apa saja variasi olahannya? Apa rahasia mengolah sawi agar tak beraroma tajam? Simak info lengkapnya berikut ini.

Kamis, 22 Feb 2007 09:50 WIB

detikFood

Menyajikan Steamboat, Hidangan Berkuah

Di saat udara dingin, steamboat merupakan sajian paling cocok. Mudah dibuat dan kaya variasi serta asyik disantap beramai-ramai. Apa saja yang harus Anda siapkan? Bagaimana menyiapkan bahan-bahannya? Apa saja saus yang tepat? Simak saja info kompletnya berikut ini.

Kamis, 01 Feb 2007 10:34 WIB

detikFood

Hot Pot Daging Jamur

Hidangan berkuah shoyu ini rasanya sangat gurih karena memakai daging sapi sebagai bahan utama. Tambahan jamur segar dan sayuran membuat kelezatannya makin lengkap. Apalagi saat dinikmati hangat mengepul sambil menghirup kuah hangatnya!

Selasa, 30 Jan 2007 09:25 WIB

detikFood

Steamboat Daging Sayuran

Saat udara agak dingin, paling pas menyantap menu komplet, berkuah dan sedikit pedas. Seperti steamboat gaya Korea ini. Isinya sayuran, tofu, daging dan kuahnya pedas-pedas gurih. Makin asyik saat disantap ramai-ramai bersama keluarga

Senin, 29 Jan 2007 09:37 WIB

detikFood

Hot Pot Kerang Daging

Kerang dipadu dengan daging sapi? Hmm... rasanya tentu saja sangat gurih dan enak. Apalagi berkuah bening yang gurih-gurih manis. Daun seruni dan lobak yang diiris halus membuat sajian ini makin sedap saja. Cocok disantap di saat udara terasa dingin menggigit!

Jumat, 05 Jan 2007 09:11 WIB

detikFood

Tiram Kuah Miso

Jika suka kuah yang gurih-gurih lezat, cobalah tiram yang berkuah miso ini. Tiram segar yang sarat protein dan gurih rasanya pasti menarik selera makan. Jamur enoki yang khas aromanya dan bayam yang renyah akan membuat sup berkuah miso ini makin sedap rasanya.

Rabu, 03 Jan 2007 10:19 WIB

detikFood

Mengungkap Rahasia Kimchee

Suka makanan yang bercita rasa asam, pedas dan asin? Bila iya, pasti Anda sudah tak asing dengan kimchee. Acar khas Korea yang serba segar ini ternyata kaya variasi dan menjadi hidangan tradisional Korea sejak 800 tahun yang lalu. Ingin tahu cara membuatnya? Belajarlah dari buku ini.

Selasa, 19 Des 2006 10:10 WIB

detikFood

Jejingkrakan Kesambet Iblis

Hidangan home cooking gaya Semarangan ini memang melipur rasa kangen kampung. Bukan hanya racikan hidangan yang miroso tetapi juga penuh ranjau. Dari sayur gudeg yang gurih legit wangi sampai sambil sambal tempe yang puuedesss, membuat kami berlelehan keringat dan makan lagi dan lagi!

Senin, 18 Des 2006 14:07 WIB