detikFood

Daun Kari Nan Sexy!

Belum pernah melihat daun kari? Ternyata banyak orang belum kenal dengan daun yang termasuk bumbu andalan di dapur Sumatera ini. Bentuknya mungil dan aromanya sangat wangi.

Kamis, 31 Jan 2008 10:24 WIB

detikFood

Kerupuk India Kriuk... Kres!

Kerupuk yang aslinya dari Gujarat, India ini sangat tipis, sedikit bergelembung permukaannya. Aroamanya wangi rempah dan kalau dikunyah sangat renyah, garing, kres..kres... Kalau dicocol ke kuah kari yang kental dan pedas, hmm...sedap banget!

Selasa, 29 Jan 2008 10:17 WIB

detikFood

Duahsyatnya Ikan Goreng Plus Sambal Racikan Pak Kwik

Anda penggila seafood atau tidak doyan seafood karena baunya yang anyir? Anda harus mampir ke resto ini! Seafoodnya hidup-hidup diolah dengan bumbu andalan. Rasanya dahsyat dan bebas aroma anyir.

Kamis, 24 Jan 2008 10:38 WIB

detikFood

Lemang Khas Minang

Makanan yang satu ini asli berasal dari Minangkabau. Tak hanya enak tapi juga mengenyangkan, meskipun begitu penganan ini memang agak jarang dijumpai di Jakarta kecuali pada saat hari raya.

Selasa, 08 Jan 2008 10:46 WIB

detikFood

Ketendang Soto Udang

Pluit tak hanya terkenal akan seafoodnya saja, ternyata bagian utara Jakarta ini menyimpan ragam kuliner yang patut diacungi jempol. Soto udang dan soto kepiting nan lezat, popiah Medan yang renyah, martabak India yang wangi atau aneka es buah yang bikin ngiler... semua tersedia komplet.

Kamis, 27 Des 2007 13:48 WIB

detikFood

Perut Global

Banyak orang masih memikirkan apa bisa makan besok pagi? tetapi ada juga segelintir orang yang selalu mencari resto 'makan sepuasnya'. Itulah kita. Meskipun lambung hanya muat 5 sendok makan nasi plus lauk-pauk selalu saja mata lebih rakus dan lapar. Mencari yang paling enak, banyak kalau bisa murah!

Senin, 17 Des 2007 10:23 WIB

detikFood

Ayam Tangkap

Ayam goreng itu biasa...di Jawa pun ada berbagai macam jenis ayam goreng. Mulai ayam goreng lengkuas, ayam goreng taliwang, ayam goreng kremesan, ayam goreng tepung, dan lain-lain. Dan bagi Anda penggemar ayam goreng, yang satu ini tidak boleh dilewatkan. Ayam Tangkap khas Aceh.

Kamis, 13 Des 2007 16:06 WIB

detikFood

Jambalaya & Gumbo dari New Orleans

Musik jazz, bawang putih, tomat, paprika dan nasi berbaur menjadi sajian yang unik. Jambalaya, aromanya harum menusuk hidung dan chicken gumbo yang gurih sedikit pedas menjadi menu santap siang yang memuaskan. Ternyata tak perlu jauh ke New Orleans yang ada di timur laut Louisiana, Amerika. Cukup mampir ke resto yang ada di selatan Jakarta ini.

Rabu, 05 Des 2007 10:12 WIB

detikFood

Nasi Galung, Komplet, Enak, Murah Lagi!

Jika Anda penyuka hidangan pedas, nasi rames khas Pematang Siantar ini wajib untuk dicoba. Ada nasi galung yang disajikan dengan tumis suun , gulai kubis dan kentang dan teri tawar goreng yang krenyes krenyes... plus sambal tauco cabai hijau yang dijamin membuat Anda terengah-engah kepedasan. Makin lengkap dengan paduan lauk rending daging, paru goreng dan ikan pari goreng yang renyah gurih!

Jumat, 30 Nov 2007 09:34 WIB

detikFood

Kenduri Nusantara Berlangsung Meriah

Walaupun terik menyengat, para pengunjung Adira Kenduri Kuliner Nusantara tetap antusias mengunjungi aneka stand yang menggelar beragam hidangan nusantara. Tak hanya gabus pucung, papeda, dan sangu tutug oncom tetapi juga ada aneka tarian dan permainan tradisional.

Selasa, 27 Nov 2007 10:25 WIB