detikFood

Ini 6 Tips Praktis untuk Membuat Ikan Kukus a la Resto yang Lembut dan Enak

Ikan kukus merupakan menu favorit di restoran China. Selain enak dimakan hangat, ikan kukus baik dikonsumsi oleh mereka yang sedang berdiet karena rendah lemak. Mau bikin sendiri? Ikuti saja langkah mudah ini.

Rabu, 09 Sep 2015 10:59 WIB

detikFood

Ini Cara Menyantap Xiao Long Bao agar Tak Berantakan

Xiao Long Bao salah dumpling khas Shanghai yang populer. Dumpling ini berisi daging dan kaldunya. Karenanya harus disantap dengan benar agar tak berantakan.

Selasa, 08 Sep 2015 09:18 WIB

detikFood

Steven Low: Perlu Ketelitian dan Ketrampilan Tangan untuk Bikin Dim Sum Cantik

Profesi dim sum chef mungkin belum sepopuler sushi chef. Namun kehadiran banyak restoran China membuat profesi ini kian dicari. Sebenarnya apa saja tugas seorang dim sum chef? Keahlian apa saja yang diperlukan?

Senin, 07 Sep 2015 16:08 WIB

detikFood

Wah, Bersantap di Restoran Ini Seperti Berada dalam Pesawat!

Restoran bertema pesawat hadir di Kolkata, India. Disini pengunjung dapat merasakan atmosfer bersantap di atas ketinggian, lengkap dengan pilihan menu khas India dan internasional lainnya.

Rabu, 02 Sep 2015 13:51 WIB

detikTravel

Selain Alam Hijau, Malang juga Punya Pantai Gua China

Berwisata ke daerah malang, identik dengan daerah pegunungan yang berhawa sejuk dan dingin. Namun jika ingin mencari yang beda, Malang juga punya Pantai Gua China yang berpasir putih. Pantainya tidak kalah dengan di Bali atau Lombok.

Rabu, 02 Sep 2015 11:20 WIB

detikFood

Edward Kwon Ingin Buka Resto di Jakarta untuk Wujudkan Globalisasi Kuliner

Akhir pekan lalu ​Chef Edward Kwon hadir dalam promosi hidangan Korea untuk warga Jakarta. Disambut antusias oleh pencinta makanan Korea. Kunjungannya merupakan salah satu misi globalisasi kuliner Korea yang ingin diwujudkan di banyak negara.​

Rabu, 02 Sep 2015 09:55 WIB

detikFood

Yum Cha, Tradisi Masyarakat Kanton Nikmati Dim Sum di Pagi Hari

Di negara asalnya, dim sum dinikmati dengan secangkir teh pada pagi hari. Tradisi ini disebut yum cha dan sudah ada sejak 150 tahun lalu. Seperti apa tradisi unik ini?

Selasa, 01 Sep 2015 18:09 WIB

detikFood

Si Mungil yang Kelezatannya Populer di Dunia

Menyebut dim sum orang akan ingat akan China khususnya Kanton. Bentuknya mungil dan cantik menggoda selera. Disuap sambil menyesap teh hangat sungguhlah nikmat. Karenanya si mungil ini sangat populer di dunia.

Selasa, 01 Sep 2015 12:27 WIB

detikFood

Awalnya Dim Sum Dinikmati Pedagang Jalur Sutera Sebagai Camilan Minum Teh

Dim sum sudah ada sejak berabad lalu. Kedai-kedai di Jalur Sutera menjajakannya sebagai camilan pendamping teh. Tradisi minum teh pun ikut bergeser makna dengan adanya konsumsi dim sum.

Selasa, 01 Sep 2015 06:50 WIB

detikFood

Jalan-jalan ke Beijing? Jangan Lupa Cicipi Jajanan Enak Ini

Jutaan ​turis dari China dan mancanegara berkunjung ke Beijing untuk menikmati objek wisata dan pemandangan alam. Tentu saja jika Anda mampir ke Beijing jangan lewatkan mencicipi jajanan enak di kaki lima hingga restoran ternama.

Senin, 24 Agu 2015 14:59 WIB