Olahan daging sapi dengan kuah gurih segar bisa jadi lauk enak akhir pekan. Ada pindang daging, asem-asem daging, pindang Kudus yang enak dimakan hangat.
Kawasan Sentul jadi tempat favorit melepas penat warga Jakarta dan sekitarnya. Di sini banyak terdapat tempat makan enak. Ada restoran keluarga dan kafe Korea.
Berbeda dengan resep di era modern. Ada banyak resep brutal bahkan tak masuk akal dulu sempat populer. Mulai dari penggunaan kepala sapi sampai jari manusia.