detikFood

Memilih Kecombrang

Ada kecombrang yang kuncup kecil dan ada yang berupa bunga. Mana yang sebaiknya dipilih?

Senin, 11 Apr 2011 06:03 WIB

detikFood

Resep Seafood: Cumi Bumbu Kecombrang

Rasa pedas, gurih dan sedikit asam bikin cumi ini makin enak saja. Apalagi aroma wangi kecombrang memberi aksen segar saat dikunyah. Yuk, cicipi!

Senin, 11 Apr 2011 05:56 WIB

detikFood

Resep Sayur: Lontong Sayur Medan

Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurihnya. Dengan tambahan udang plus tauco, sayur gurihnya bercita rasa unik. Makin seru setelah dilengkapi dengan aneka lauk lainnya.

Selasa, 22 Mar 2011 09:18 WIB

detikFood

Empal Gepuk Plus Pepes Jamur Honje, Raos Pisan!

Kalau ingin makan siang yang sedap dan kenyang, kantin ini bisa jadi target. Bermenu buffet dengan pilihan lauk gaya Sunda yang komplet. Empal gepuknya gurih renyah dan empuk, pepes jamur yang berbumbu honjepun sedap nikmat. Disuap dengan lalap plus sambal, makin mantap saja!

Rabu, 23 Feb 2011 13:07 WIB

detikFood

Resep Rujak: Rujak Kecombrang

Bunga kecombrang  yang wangi dengan rasa sedikit asam membuat rujak ini makin menggiurkan. Pedas, manis, asam serta renyahnya buah dijamin bikin segar!

Rabu, 16 Feb 2011 10:30 WIB

detikFood

Apa itu kecombrang?

Kecombrang ini banyak dipakai dalam masakan Sumatra. Bumbu apakah ini

Rabu, 16 Feb 2011 10:13 WIB

detikFood

Resep Ikan: Ikan Tombur

Ikan mujair yang gurih lembut ini beroma bakar yang wangi. Siraman bumbu yang gurih asam segar dengan aroma bunga kecombrang yang harum menjadi pasangannya yang dahsyat!

Senin, 10 Jan 2011 17:40 WIB

detikFood

Munchies, Satu Lagi Tempat Nongkrong Asyik

Mencari tempat nongkrong yang asyik sepulang kerja atau tempat yang nyaman bersantai di akhir pekan? Sepertinya resto ini bisa jadi pilihan yang tepat untuk Anda. Tidak hanya suasananya yang nyaman, tapi juga beragam hidangan menarik bisa Anda cicipi, lho!

Senin, 20 Des 2010 18:55 WIB

detikFood

Resep Ayam: Ayam Cipera

Sajian ayam kampung yang dimasak dengan gaya Karo ini rasanya mengelus lidah. Tepung jagung yang gurih lembut sedikti manis menyatu dengan bumbu yang pedas menggigit. Enak nian!

Senin, 20 Des 2010 18:38 WIB

detikFood

Ayam Cipera: Masakan Karo yang Mirip Colombia

Karo merupakan subkultur Batak yang berdiri sendiri, khas, dan unik. Di Tanah Karo, ada masakan ayam yang sangat populer yaitu cipera. Ayam kampung ini dimasak dengan tepung jagung sampai empuk dan berkuah kental. Rasanya hmm... lezat 'kali!

Senin, 20 Des 2010 14:08 WIB