detikTravel

Begini Suasana Puncak Ala Sumatera Barat

Kalau Jawa Barat punya Puncak, Sumatera Barat punya Kayu Aro sebagai kawasan dingin. Dikelilingi perbukitan hijau, udara dingin akan menyelimuti seluruh tubuh Anda. Inilah Puncak ala Ranah Minang.

Senin, 12 Agu 2013 15:23 WIB

detikFood

Mau Bikin Rendang Khas Minang? Pastikan Memakai Kelapa Tua dari Pesisir

Santan adalah cairan putih dari kelapa parut yang diperas bersama air. Digunakan untuk bumbu masakan sehingga jadi gurih. Tidak hanya opor, santan juga digunakan sebagai bumbu dasar membuat rendang. Bahkan rasanya jadi makin enak jika santannya dibuat sendiri.

Sabtu, 03 Agu 2013 11:51 WIB

detikFood

Reno Andam Memasak Rendang dengan Kayu Bakar Layaknya di Kampuang

Bermula dari kebiasaan membuatkan rendang untuk keluarga dan bingkisan teman-temannya, ibu dua anak ini mulai menerima pesanan rendang. Untuk mempertahankan citarasa khas Minang, ia pun membuat rendang dengan cara tradisional.

Kamis, 01 Agu 2013 15:17 WIB

detikFood

Rendang Daging dan Rendang Paru Siap Jadi Teman Makan Ketupat

Kelezatan hidangan yang satu ini sudah mendunia dan menjadi salah satu kekayaan kuliner ranah Minang. Rendang yang diracik dengan beragam bumbu terasa gurih enak. Tak heran jika enak hanya dimakan dengan nasi hangat atau ketupat.

Kamis, 01 Agu 2013 13:41 WIB

detikTravel

Tradisi Manambang di Padang, Surganya Anak-anak Saat Lebaran

Begitu Lebaran tiba, banyak anak kecil di Sumatera Barat kegirangan. Ketika itu mereka akan mendapat uang dari orang dewasa lewat tradisi Manambang. Ini tradisi yang bisa Anda nikmati kalau berlebaran di Ranah Minang.

Kamis, 01 Agu 2013 08:20 WIB

detikTravel

Mudik ke Sumbar, Wajib Datang ke 5 Tempat Wisata Ini

Lebaran segera tiba. Untuk traveler yang akan mudik ke Sumatera Barat ada tempat wisata yang harus Anda kunjungi. Inilah 5 tempat wisata yang seru di Ranah Minang yang mungkin belum pernah Anda datangi.

Rabu, 31 Jul 2013 09:16 WIB

detikFood

Ada Gulai dan Ada Rendang, Aduh Enaknya!

Keunikan kuliner daerah juga tampak dari beragam lauk yang dijodohkan dengan ketupat. Ada yang menyantap ketupat dengan gulai, sayur gurih, semur daging atau opor ayam. Tercipta rasa pedas, manis, gurih yang enak.

Selasa, 23 Jul 2013 10:28 WIB

detikFood

Jambak Laoi: Lontong Sayur Gurih Plus Ikan Bilis Renyah Di Pasar Mampang

Tak melulu harus di resto besar untuk menyantap menu nikmat khas Minang. Warung makan ini juga punya ikan bilis masak balado enak, gulai ayam. Juga ketupat sayur yang padat lembut dengan siraman sayur gurih. Harganya pas di kantong. Dijamin kenyang dan puas!

Senin, 22 Jul 2013 17:20 WIB

detikFood

Menu Hari Ke-13: Rancak Bana Hidangan Minang

Hidangan Minang bukan hanya yang bersantan seperti rendang dan gulai ayam. Ragamnya banyak, dan semuanya dijamin lezat. Tertarik menghadirkan citarasa Sumatera Barat ke meja makan Anda untuk sahur dan berbuka?

Minggu, 21 Jul 2013 11:02 WIB

detikHot

Marini Zumarnis, Antara Tips Puasa dan Serunya Ramadan di Lokasi Syuting

Mengarungi aktivitas syuting sinetron stripping saat puasa memang dibutuhkan energi tambahan. Pola makan dan istirahat juga harus diatur dengan tepat agar tak mudah drop.

Rabu, 10 Jul 2013 13:44 WIB