Tikala, Nikmatnya Pedas Manado
Aneka kuliner unik Manado seperti sambalnya yang khas, kini dapat anda nikmati di Kota Kembang, tepatnya di Tikala, Jalan Riau 118.
Jumat, 15 Feb 2008 08:55 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Betawi Punya Warisan Resep
Sudah berapa lama Anda tinggal di Jakarta? Pernahkah Anda mencicipi pecak salak, sayur gabus pucung, pecak gurame, atau nasi bukhari? Sederetan nama hidangan khas Betawi tersebut ada di berbagai pelosok Jakarta. Pengaruh budaya Cina, Arab, India dan Portugis menjelma dalam hidangan unik khas Betawi. Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri melalui resep-resep di buku ini.
Senin, 22 Okt 2007 10:03 WIB
detikFood
Belanja Takjil di Pasar Ramadhan
Waktu mampir ke pasar ramadhan ini kami jadi agak kalap melihat 'jualan' yang ditawarkan. Ada serabi berkuah, lumpia hangat, tempe mendoan, kue lapis, dadar gulung, es buah, cendol, lamang tapai hingga bubur kampiun yang legit!. Sementara deretan lauk matang juga menggoda. Gulai Itiak Gulai tambusu, ikan bakar, ayam goreng kremes, pesmol ikan, pepes ikan mas sampai gudeg khas Yogya yang masih hangat mengepul!
Kamis, 27 Sep 2007 11:08 WIB
detikFood
Berbuka Puasa dengan Menu Raja-Raja
Koleksi hidangan khas raja-raja dari Ubud, Deli Serdang, Cirebon dan Jawa disajikan dengan sentuhan modern yang cantik. Nasi Golong, Serapah Daging, Paes Dage hingga Wedang Cao dan Belaian Pandan disajikan khusus untuk berbuka puasa. Tampilannya cantik, rasanya sudah pasti menggoyang lidah! Cocok untuk berbuka puasa sore nanti.
Jumat, 14 Sep 2007 10:16 WIB
detikNews
Ramai-ramai Beralih Dagangan Menu Berbuka Puasa
Bagi pedagang kecil yang menggantungkan hidupnya dari berjualan setiap hari, bulan puasa harus disiasati dengan kreativitas ekstra. Termasuk mengganti jenis makanan.
Kamis, 13 Sep 2007 17:30 WIB
detikNews
Dari Manado ke Makassar, dari Dabu-dabu, Kaledo ke Konro
Bagi Tim Ekspedisi BBN 2007, perjalanan menyusuri Trans Sulawesi merupakan petualangan kuliner. Pedasnya dabu-dabu, berlemaknya kaledo dan hangatnya konro, sedaaap!
Senin, 06 Agu 2007 17:12 WIB
detikFood
Nostalgia Sego Pecel
Bukan hanya karena masih bersuasana Idul Fitri, sesuatu yang berbau ndeso selalu membangkitkan nostalgia kampung yang luar biasa. Ya, demi sepotong nostalgia dan seribu alasan, akhirnya sepiring sego pecel khas Madiun mampu melipur rasa kangen kampung. Yang ini memang benar-benar sedep mantep!
Senin, 30 Okt 2006 10:34 WIB
detikFood
Rahasia Dapur Timur Tengah
Kalau bosan dengan kolak, bubur atau es campur untuk sajian berbuka puasa, Anda bisa mencoba menu khas Timur Tengah. Bukan hanya mudah dibuat, rasanya juga sedap. Ada Piyaz atau salad buncis asal Turki, Falafel, pastel khas Lebanon hingga Baqlawa, kue almond legit dari Iran. Intip saja rahasia membuatnya dari buku ini!
Rabu, 27 Sep 2006 12:30 WIB
detikFood
Hidangan Nonya
Siapa yang tak tergiur dengan hidangan bergaya Nonya atau 'peranakan'? Semakin trendy-nya hidangan ini semakin banyak pula penggemarnya. Bila Anda nge-fans berat dengan Prawn Toast, Crispy Spring Roll, Acar Nonya, Laksa Nonya dan Ais Kacang Merah, cobalah masak sendiri di rumah dengan panduan buku ini.
Selasa, 25 Jul 2006 14:36 WIB