Selain Siem Reap, Phnom Penh juga terkenal sebagai kota turis di Kamboja yang punya banyak wisata kuliner ekstrem. Mulai dari tikus panggang sampai bayi buaya.
Eropa dan Amerika Serikat diprediksi akan mencapai puncak konsumsi daging pada tahun 2025. Hal ini berdampak pada konsumsi protein hewani yang mulai menurun.