detikFood
Kastengel Mudah Hancur
Saya suka sekali dengan kastengel, lebaran kemarin saya membuatnya. Soal rasa tidak ada masalah, hanya saja teksturnya terlalu gempur sehingga mudah hancur. Selain itu keju yang saya taruh diatasnya kenapa lepas2 saat matang ya? Apakah ini pengaruh mentega wisman yang saya gunakan? (info: putih telur tidak saya gunakan di dalam adonan, semua menggunakan kuning telur saja)
Kamis, 20 Jan 2011 18:28 WIB
