Di Jepang, ada banyak camilan tradisional unik, salah satunya Jibachi Senbei yang dibuat dengan tambahan tawon digger kering yang dicampurkan ke dalam adonan.
Gorengan Jepang atau tempura dikenal punya tekstur lebih renyah dan rasa lebih ringan. Rupanya, rahasianya bukan pada minyak, melainkan adonan dan teknik ini!
Jepang dikenal dengan harapan hidup tinggi, terutama di Okinawa. Natto, makanan fermentasi kedelai, kaya nutrisi dan mendukung kesehatan usus serta tulang.