Klappertaart termasuk kue klasik yang selalu bikin kangen. Makanan khas Manado ini banyak dijual online. Ada di 5 tempat yang menyajikan klappertaart enak.
Kisah insipiratif dibagikan Jacky Rezano Masui, pengusaha klappertaart Bandung. Dulu ia korban PHK kemudian gigih memperkenalkan klappertaart di kota kembang.
Klappertaart merupakan makanan khas Manado dengan isian custard dan kelapa. Bahannya terdiri dari daging kelapa muda, tepung, gula, susu, telur, serta mentega.