detikFood

Sukses Menggoreng Tempura

Bikin tempura terlihat mudah. Namun ternyata banyak yang belum sukses. Adonan tepung tidak merata atau kurang krenyes renyah. Trik menggoreng tempura tak sulit. Coba saja simak rahasia yang diungkap seorang Masterchef ini!

Selasa, 03 Mei 2011 18:03 WIB

detikFood

Makan Okonomiyaki dan Gyoza Bareng Pak Bondan

Makan takoyaki ternyata tak harus di warung kaki lima seperti di jepang, tapi juga bisa dicicipi di resto yang satu ini. Tidak cuma takoyaki yang bisa dicicipi, tapi ada juga sushi tempura, okonomiyaki, hingga gyoza yang lezat dinikmati bersama siang ini. Tottemo oishii desu!

Kamis, 07 Apr 2011 17:46 WIB

detikFood

Honey Matcha Toast plus Chocomelt Beer, Yummy!

Potongan roti panggang renyah dilelehi dengan madu yang manis legit plus es krim matcha yang mulai lumer meresap masuk ke dalam roti bikin rasanya makin enak. Manis lembut dingin namun sedikit renyah saat digigit. Hmm.. yummy!

Rabu, 02 Mar 2011 17:45 WIB

detikFood

Resep Sushi: Crispy Roll

Ingin memanjakan pasangan di akhir pekan. Sushi yang renyah di dalam dan di bagian luar ini dijamin menggoyang lidah. Makin enak saat dikunyah dengan gari dan sedikit wasabi!

Jumat, 11 Feb 2011 10:44 WIB

detikFood

Makan Black Spider dan Ebi Dragon Bareng Pak Bondan

Makan sushi dan sashimi spesial bareng dengan pakar kuliner pastinya menyenangkan. Ebi dragon, sashimi, mashroom beef rolls, dan hidangan lain yang pastinya maknyuusss! Penasaran?

Rabu, 12 Jan 2011 16:30 WIB

detikFood

Mise Special Bento, Kenyang Plus Komplet!

Kulit salmon panggangnya  gurih-gurih renyah. Daging ikannya pun lembut berbalut saus teriyaki spesial. Ada juga menu obento yang berlauk komplet, lengkap dengan sup miso  yang hangat gurih. Pastinya pas untuk menu santap di tahun baru!

Jumat, 31 Des 2010 12:13 WIB

detikFood

Slurpp... Hangat Gurih Gyuniku Ramen

Semangkuk ramen yang mengepul hangat ini sungguh membangkitkan selera. Ramennya kenyal lentur ditambah irisan Australian beef yang lembut, wakame, dan kaldu sapi yang gurih-gurih enak. Pencinta mie wajib mampir!

Jumat, 24 Des 2010 13:48 WIB

detikFood

Shiso si Sexy yang Anti Anyir

Daun yang satu ini mirip tanaman hias. Berlekuk, bergerigi dengan bentuk oval dan sangat sexy. Daun yang cantik ini banyak dipakai dalam hidangan Jepang dan Korea. Aromanya wangi unik sehingga disukai banyak orang.

Kamis, 18 Nov 2010 13:22 WIB

detikFood

Krenyes Renyah Chicken Katsu Orami

Yang satu ini merupakan perpaduan restoran dan bakery. Bukan hanya menu-menu Jepang yang bisa ditemui disini. Meskipun chicken katsu yang renyah layak buat dicoba dengan paduan kentang goreng a la Orami yang gurih-gurih enak. Nyam... nyam mau?

Kamis, 23 Sep 2010 15:07 WIB

detikFood

Kesetrum Pedasnya Beef Ramen

Ramen racikan resto yang satu ini bisa bikin ketagihan. Kuahnya merah garang ditaburi irisan cabai rawit merah yang membuat lidah terbakar pedas. Minya kecil lembut serasi dengan irisan daging sapi yang empuk. Slruuup.. kuah hangat mengepulnya dijamin menyetrum lidah!

Senin, 23 Agu 2010 12:29 WIB