detikFood

Resep Dessert: Tiramisu

Dessert khas Italia ini teksturnya creamy dengan aroma harum kopi. Biskuit di dalamnya memberi tekstur renyah dan taburan cokelat membuat rasanya sedikit pahit dan makin enak. Cocok jadi sajian buka puasa.

Selasa, 07 Jul 2015 11:36 WIB

detikNews

Ramadan di Belanda, Berburu Tempat Tarawih hingga Potluck untuk Buka

Ratih Sandrakirana merasakan tantangan puasa di Belanda. Selain durasinya panjang, mencari tempat tarawih juga susah. Soal berbuka pun dia memilih potluck.

Jumat, 26 Jun 2015 11:21 WIB

detikFood

Resep Dessert: Panna Cotta Kurma dan Strawberry

Panna cotta, puding khas Italia ini teksturnya lembut halus. Diberi paduan kurma yang legit dan topping strawberry yang asam segar. Cocok jadi sajian berbuka puasa.

Kamis, 25 Jun 2015 16:59 WIB

detikFood

Eatalia: Uniknya Spaghetti Lada Hitam dan Pizza Sambal Matah dengan Rasa Indonesia

Tempat ini terkenal dengan sajian Italia otentik. Namun Anda juga bisa menikmati hidangan Italia yang diberi pengaruh Indonesia. Seperti spaghetti lada hitam yang gurih dan pizza sambal matah pedas. Nyam!

Jumat, 29 Mei 2015 12:55 WIB

detikFood

<i>Basic Pasta Cooking Class</i> Bersama <i>Chef</i> Gianluca Visciglia

Pasta? Hmm&hellip;sajian khas Italia ini paling populer di dunia. Membuatnya tidak sulit, asal tahu trik dan aturannya.<em> Chef </em>Luca dari Italia akan mengajak Anda membuat pasta berikut saus-saus favoritnya. Pastikan Anda hadir di <em>cooking class</em> ini!

Kamis, 28 Mei 2015 19:06 WIB

detikFood

Mencicipi Daging Sapi Jepang yang Juicy Meleleh di Mulut

Daging sapi Jepang banyak jenisnya, tergantung daerah asalnya. Kali ini peserta dapat kesempatan langka membuktikan kelezatan daging sapi premium dari Jepang. Juga belajar meracik aneka saus yang cocok.

Senin, 25 Mei 2015 18:07 WIB

detikFood

9 Sajian Jepang 'New Style' dengan Sentuhan Eropa Kreasi Masterchef Hal Yamashita

Menyajikan menu lengkap bagi seorang Masterchef adalah saat untuk unjuk diri. Masterchef Hal Yamashita dari Kobe, menyajikan karyanya dengan sentuhan Eropa yang elegan dan cantik.

Senin, 18 Mei 2015 13:53 WIB

detikFood

Masterchef Hal Yamashita Mempertemukan Jamur Truffle dengan Shoyu dan Yuzu

Pria yang murah senyum ini dikenal sebagai Masterchef dan Celibrity Chef. Ini karena ia memiliki 6 restoran dan punya keunikan dalam menciptakan kolaborasi hidangan Jepang dengan bahan-bahan global.

Sabtu, 16 Mei 2015 10:11 WIB

detikNews

Verrukkelijk, Tempe Naik Saji Haute Cuisine di Belanda

Diolah antara lain oleh chef yang pernah menyajikan masakan untuk Dalai Lama dan Robert de Niro, tempe naik saji jadi Le Tempe de Mer dan Raviolo Tempe Mangiami. Verrukkelijk!

Rabu, 06 Mei 2015 12:56 WIB

detikFood

Indonesia Perkenalkan Rendang dan Talam Ubi di World Expo Milano 2015

Artha Graha Network (AGN) dan Artha Graha Peduli (AGP) menjadi salah satu wakil Indonesia pada perhelatan World Expo Milano 2015. Dalam pameran ini, Indonesia menampilkan berbagai ragam sajian kuliner dan sektor energi dan wisata bahari.

Selasa, 05 Mei 2015 06:42 WIB