Tahun 1970-an mungkin tak terkenal sebagai era kuliner di Australia, namun saat itulah negara ini unggul dalam hal tak membuang makanan ke tempat sampah.
Dua buku kuliner Indonesia berjaya di penghargaan buku masak internasional. Adalah 'Flavors of Indonesia' dan 'Jakarta Bites' yang mengharumkan nama Indonesia.
Kusmayadi punya kegiatan yang rutin. Namanya Kuda Pustaka. Bersama Aldo, Kusmayadi keliling kampung membawa buku-buku bacaan dari para donatur untuk anak-anak.