detikFood

Bebek Betutu Khas Gianyar Dimasak Selama 12 Jam

Salah satu sajian terkenal dari Bali adalah betutu. Selain ayam, ada juga olahan bebek betutu. Proses pembuatan bebek betutu cukup lama. Namun bebeknya begitu empuk dengan aroma bumbu yang wangi.

Kamis, 19 Mar 2015 06:07 WIB

detikFood

Ayam Pelalah dan Tum Ayam, Olahan Ayam Berbumbu yang Gurih Pedas

​Hidangan ​pulau Dewata ini memang terkenal kaya akan rempah. Tak hanya bebek, sajian ayam juga menjadi primadona kuliner Bali. Selain kaya akan rempah, bumbu Bali juga memiliki rasa yang pedas​ menggigit​.

Rabu, 18 Mar 2015 10:48 WIB

detikTravel

Makan Santai Sambil Menikmati Alam? Ini Tempat yang Cocok

Kesibukan kerja, kemacetan dan cepatnya ritme kehidupan di ibu kota terkadang membuat Anda lelah baik secara fisik maupun mental. Oleh karena itu rasanya penting untuk sekali-sekali rehat dan merasakan liburan santai sambil menikmati alam alias back to nature.

Kamis, 12 Mar 2015 00:00 WIB

detikFood

Raja's: Sedap Nikmat Nasi Ulam Megibung, Sajian Kerajaan yang Halal

Di tempat inilah Anda bisa menikmati jamuan gaya kerajaan Bali. Makanan diracik dengan resep asli Bali dan disajikan elegan. Nasi ulam megibung, bebek betutu hingga pisang rai mengoyang lidah lezatnya.

Selasa, 06 Jan 2015 16:19 WIB

detikFood

Rekomendasi Restoran : Renyah Gurih Bebek Goreng Plus Sambal yang Pedas Mantap

Berbeda dengan ayam, bebek lebih memiliki rasa daging yang gurih dan tekstur yang agak padat. Bebek goreng biasanya diungkep hingga dagingnya lembut dan digoreng serta disajikan dengan nasi hangat, lalapan hingga kremes yang gurih kriyuk. Hmm lezat!

Jumat, 02 Jan 2015 10:27 WIB

detikFood

Ketika Chef Kelana Meracik Hidangan Tradisional Jadi Sajian Modern Penuh Kejutan

Selasa (11/11/2014) malam, Chef Teuku Kelana menjamu beberapa wartawan, blogger kuliner, dan tamu di acara 'Special Oakcasion'. Executive Chef Swiss-Belhotel Rainforest, Kuta, Bali, ini menyajikan lima macam hidangan Indonesia modern plus amuse-bouche dan praline.

Kamis, 13 Nov 2014 10:44 WIB

detikFood

Serassa: Nikmatnya Sup Buntut Bakar dan Nasi Campur Bali di Restoran Elegan

Dari luar restoran ini sudah kental nuansa Indonesianya. Dinding bata merahnya dipasangi pintu jati dengan ukiran khas Jawa. Nama restorannya terpasang besar-besar: Serassa.

Selasa, 23 Sep 2014 12:31 WIB

detikFood

Bebek Renon: Bebek Goreng Crispy Khas Bali dengan Sambal Matah yang Segar

Bebek goreng garing dengan daging yang lembut khas pulau dewata bisa jadi santapan siang ini. Disuap dengan sambal matah yang renyah, pedas dan segar. Hmm… serasa bersantap lezat di Bali!

Kamis, 11 Sep 2014 11:59 WIB

detikNews

Harmoni Cita Rasa Timur dan Barat di Fine Dining District 10

Pesatnya pertumbuhan hotel dan rumah makan di suatu kota dapat menjadi salah satu gambaran tumbuhnya perekonomian di sektor pariwisata kota tersebut. Medan, contohnya. Ragam kuliner Medan yang lezat

Senin, 28 Jul 2014 00:00 WIB

detikFood

Warung Kayu Api: Char-Grilled Pizza yang Renyah Enak Ada di Sini

Nama resto ini banyak dibicarakan orang. Sajian khas Italia jadi andalannya. Ada pizza Santa Lucia, pizza renyah ber-topping paprika, keju, dan daging. Disajikan panas mengepul. Renyah gurih dengan rasa alami khas Italia!

Senin, 09 Jun 2014 19:02 WIB