Aku Cinta Indonesia
Soto Kaledo, kuliner Donggala yang bisa bikin nangis!
Sapi + Lembu + Kaki + Sambal + Burasa + Sagu + Jeruk Nipis = Kaledo
Selasa, 05 Okt 2010 13:10 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Cipera: Masakan Karo yang Mirip Colombia
Karo memang merupakan subkultur Batak yang berdiri sendiri, khas, dan unik. Tidak heran bila secara kuliner pun masakan Karo beda dari masakan Toba, Simalungun, maupun Mandailing. Yuk, cicipi kelezatan masakan Karo!
Kamis, 30 Sep 2010 10:03 WIB
detikFood
Lawar Sayur dari Flobamora
Ternyata, lawar bukan hanya ada di Bali. Kuliner khas Palopo juga mengenal lawar - biasanya dibuat dari jantung pisang - dan dalam dialek setempat disebut lawa. Di Timor Barat juga ada masakan khas yang disebut lawar. Penasaran?
Senin, 27 Sep 2010 14:10 WIB
detikFood
Mencicipi Kelezatan Kuliner Sultan Banten
Sup khas Banten ini unik rasanya, mirip dengan semur daging Betawi. Kuahnya kecokelatan dengan rasa manis pedas yang cukup nendang! Isinya perpaduan antara daging kambing dan sapi yang empuk. Penasaran dengan hidangan para Sultan Banten ini? Cobain yuk!
Senin, 27 Sep 2010 12:46 WIB
Kaldu Kokot Paling Pas Dinikmati Saat Hawa Dingin
Jika kebetulan melintas di Kota Pamekasan Madura, Anda bakal menemukan aneka pilihan kuliner. Jika pas adem dan hujan deras, cobalah menikmati Kaldu Kokot yang diyakini mampu mendongkrak stamina.
Rabu, 22 Sep 2010 10:39 WIB
detikFood
Jagung Bose: Karbo Sehat Rakyat Timor
Secara tradisi, rakyat Timor hanya makan jagung bose untuk makan siang dan makan malam. Jagung bose hanya dibuat dari jagung putih yang rasanya tawar - seperti halnya nasi. Ingin mengenal lebih jauh makanan khas Timor ini?
Senin, 20 Sep 2010 11:46 WIB
detikFood
Makan Ketupat di Dili, Timor Leste
Sesekali, khususnya menjelang akhir pekan, saya tidak menulis review tentang salah satu tempat makan, tetapi tentang pengalaman makan-makan di satu kota yang pernah saya kunjungi. Kita mulai dengan cerita tentang makan-makan di Dili, Timor Leste.
Jumat, 17 Sep 2010 11:26 WIB
detikFood
Karmanaci dari Timor
Tak pelak lagi, daging se'i adalah ikon kuliner Timor. Tetapi di Kupang, masakan daging lain yang cukup populer adalah karmanaci yang cocok ditaburkan di atas jagung bose. Apa itu karmanaci dan jagung bose?
Rabu, 15 Sep 2010 13:35 WIB
detikFood
Lawar Ikan Teri Mentah
Ternyata, lawar bukan hanya ada di Bali. Di Timor Barat juga ada masakan khas yang disebut lawar. Orang Timor bahkan mengenal dua jenis lawar, yaitu lawar sayur dan lawar ikan. Bumbu dasarnya sama, tetapi bahannya berbeda.
Senin, 06 Sep 2010 17:04 WIB
detikRamadan
Menu Lezat Timur Tengah di SATOO
Ingin menikmati hidangan lezat sambil diiringi alunan musik acapela untuk berbuka sore nanti? Resto yang satu ini bisa jadi pilihan menarik. Hidangan Timur Tengah khususnya selama Ramadan ataupun hidangan manca negara laiinya bisa Anda cicipi.
Jumat, 20 Agu 2010 15:22 WIB