detikFood

Sup Krim Ikan

Ikan juga enak diolah menjadi sup krim. Daging ikan yang dipanggang sebelum dicampurkan ke dalam sup membawa aroma harum yang sedap. Daun selada air menjadi penyegar yang renyah dan serasi dengan rasa lembut daging ikan.

Rabu, 30 Agu 2006 10:00 WIB

detikFood

Menyajikan Sup Krim yang Spesial

Sup krim yang rasanya gurih lembut memang banyak disuka. Variasi sup krim juga sangat banyak. Bisa disajikan untuk pesta keluarga hingga ke acara jamuan formal. Apa saja variasinya dan bagaimana menciptakan padu padan rasa yang serasi dan enak? Simak info kompletnya di sini!

Rabu, 30 Agu 2006 09:52 WIB

detikFood

'Passion Food' Racikan Chef Felix

Mencari beef steak yang enak di Bandung memang tidak sulit. Tetapi menemukan yang benar-benar spesial, disiapkan oleh sang chef sesuai selera kita, pilihan bahan prima plus sentuhan keramahan dan profesional sang chef rasanya baru ada di resto yang satu ini. Sebuah pengalaman bersantap yang sulit dilupakan!

Selasa, 29 Agu 2006 13:42 WIB

detikFood

Mencicipi Yum Hua Plee yang Segar & Renyah

Selama ini tom yam goong jadi signature dish untuk hampir setiap resto Thailand di Jakarta. Padahal masih banyak jenis sajian khas Thai yang menggiurkan. Bukan hanya bumbu yang serba segar tetapi bahan yang prima mutunya membuat rasanya sulit dilupakan. Seperti yang kami alami di resto yang satu ini.

Rabu, 02 Agu 2006 11:59 WIB

detikFood

Mengolah Daging Sapi Cincang

Daging cincang tak harus jadi hamburger, dengan sedikit kreasi, daging cincang bisa jadi beragam sajian. Simak saja info seputar daging sapi cincang dan trik mengolahnya menjadi berbagai macam sajian yang lezat berikut ini.

Kamis, 27 Jul 2006 09:07 WIB

detikFood

Hidangan Pedas Memikat Selera

Rasa pedas cabai atau merica memang menjadi daya pikat selera. Bukan hanya selera makan jadi menggebu tetapi rasa makanan jadi sedap dan enak. Jika ingin menyajikan hidangan pedas yang memikat, apa saja yang perlu diperhatikan? Ada baiknya simak dulu info berikut ini.

Kamis, 22 Jun 2006 09:05 WIB

detikFood

Olahan Lezat dari Daging Sapi

Mungkin Anda sering kecewa karena sajian daging jadi keras dan tidak gurih meskipun sudah cukup lama dimasak. Padahal jika sedikit cermat, banyak pilihan daging sapi di pasaran yang sudah siap olah bahkan tak memerlukan banyak waktu. Coba saja simak saja info merikut ini!

Kamis, 15 Jun 2006 08:55 WIB

detikFood

Jalur Lezat: Batam-Bintan-Singapura-Johor Baru

Selama 3 malam, 4 hari Anda bisa menikmati perjalanan kuliner yang mengesankan. Mulai dari sarapan hingga makan malam, aneka hidangan khas serba menggiurkan bisa dinikmati. Sup ikan, chilli crab, nasi lemak, laksa Johor hingga beggar`s chicken. Juga aneka jajanan lezat menggoyang lidah. Kalau Anda belum menentukan jadwal liburan, bergabunglah segera dalam tur serba lezat ini!!!

Rabu, 07 Jun 2006 11:38 WIB

detikFood

Menyajikan Ikan Segar & Lezat

Walaupun kasus pemakaian formalin pada ikan segar sudah surut, tak ada salahnya Anda selalu waspada dan teliti saat berbelanja ikan segar. Kenali benar tanda-tanda ikan segar dan ikan segar berformalin. Simak info kompletnya juga tips mengolah ikan menjadi sajian lezat.

Kamis, 01 Jun 2006 09:29 WIB

detikFood

Ada Einstein di Dapur!

Apa sih bedanya baking powder dan soda kue? Mengapa daging giling berwarna kecokelatan? Mengapa memasak dengan microwave oven lebih cepat? Apa benar mi instant mengandung lebih banyak lemak? Urusan dapur ternyata menyangkut ilmu fisika dan kimia. Pertanyaan tersebut dijawab secara lugas dan mudah dicerna dalam buku ini.

Kamis, 18 Mei 2006 12:12 WIB