detikFood
Wisata Kuliner Bogor
Bogor yang sejuk ternyata menyipan segudang kuliner yang lezat dan wajib dicicipi. Apa saja?
Senin, 04 Apr 2011 15:27 WIB
Filter
Urut berdasarkan
Tipe artikel
detikFood
Manis Lembut Floss Roll Cake dari Kampung Keling
Jika selalu menenteng bolu gulung sebagai oleh-oleh dari Medan. Cobalah sekali-sekali mampir di bakery yang ada di ujung kampung keling ini. Bolu gulung berbalut abon yang sedikit pedas gurih, bukan hanya cantik, menggiurkan tetapi juga menggoyang lidah! Mampir yuk!
Kamis, 31 Mar 2011 14:06 WIB
detikFood
Wisata Kuliner Aceh
Kali ini saya akan mengajak Anda wisata kuliner keliling Aceh. Termasuk mengunjungi Pasar Seutui naik betor alias becak motor khas Aceh. Ada lontong sayur Bu Ida yang lezat sampai mencicipi hidangan Aceh berkelas.
Jumat, 25 Mar 2011 16:52 WIB
Sundanesse Roll, Sushi dengan Cita Rasa Sunda
Menu Sushi dengan Cita Rasa Sunda, bagaimana ya rasanya? Konsep kompilasi unik antara makanan tradisional dengan Jepang bisa dinikmati pada menu Sundanesse Roll yang ada di Goelali Bistro.
Kamis, 24 Mar 2011 12:18 WIB
detikFood
Daging Panggang Jepang dengan Sentuhan Korea
Gyu, kita tahu, berarti sapi. Karena itulah wagyu berarti "sapi Jepang". Tetapi, Gyu-Kaku bukan berarti sapi yang mati kaku, melainkan "tanduk sapi". Rantai restoran ini sudah memiliki sekitar 700 waralaba di Jepang, selain juga di Hawaii, Los Angeles, New York, Taipei, Singapura, dan akhirnya hadir pula di Jakarta.
Selasa, 22 Mar 2011 11:22 WIB
detikFood
Kriuk Krenyes Ikan Pora-pora di Tepian Toba
Ikan air tawar penghuni danau Toba ini rasanya gurih renyah. Tubuhnya yang mungil ternyata menyimpan citarasa gurih yang kaya nutrisi juga. Dibalut tepung renyah dan dicocol mayones yang pedas manis. Tentu saja rasanya makin enak. Kriuk, nyam..nyam!
Senin, 21 Mar 2011 13:34 WIB
detikFood
Ikan Kudu-kudu ini Sungguh Kudu Dicoba
Sudah bukan rahasia lagi, selama ini saya memang punya keberpihakan terhadap ikan bakar khas Makassar. Orang Makassar paling pintar membakar/memanggang ikan. Biasanya dibakar polos, bahkan sering kali tanpa dibuang sisiknya, dengan arang/kayu yang membara dari jarak yang tepat.
Senin, 21 Mar 2011 11:20 WIB
detikFood
Resep Seafood: Ebi Cream Croquette
Kroket udang yang satu ini bagian luarnya garing renyah. Bagian dalamnya lembut gurih karena memakai keju dan udang. Dicocol dengan saus sambal..hmm..sedapnya!
Jumat, 18 Mar 2011 10:40 WIB
detikFood
Poffertjes en Rijsttafel van Buitenzorg
Di dalam Kebun Raya Bogor ada sebuah kafe yang selalu menjadi tujuan khalayak. Namanya cocok dengan lingkungannya 'Dedaunan'. Kini kafe ini juga menampilkan menu baru rijsttafel, selain itu jangan lupa pula mencicipi poffertjes-nya.
Selasa, 15 Mar 2011 11:31 WIB
Hitam Manis Si Bebek Teriyaki
Sebelum disajikan, bebek diungkep terlebih dahulu dengan menggunakan bumbu teriyaki serta bumbu tambahan rahasia dapur Bebek Salsa. Rasanya? Hhmmm... gurih dan manis di lidah
Senin, 14 Mar 2011 09:37 WIB